Theo Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh (ATVSTP) Nghệ An, hiện trên địa bàn toàn tỉnh cÎ hãn 34.000 cã sæ s®n xu³t, kinh doanh, chÄ biÄn thực phẩm. Trong n·m 2023 tỉnh này đã ghi nh¶n 3 vụ ng× đ×c thực phẩm thu×c c³p huyện, xã qu®n lê våi 95 nạn nhân. Trong đÎ cÎ 2 vụ ng× đ×c thực phẩm khÒng x c định đÝèc nguyên nhân và 1 vụ do vi khuẩn tụ c²u vàng trong sáa chua lên men do nhân viên tự chÄ biÄn. Ông Phạm Ngọc Quy - Chi cục TrÝæng Chi cục ATVSTP tỉnh Nghệ An cho biÄt, n·m 2023, tỉnh Nghệ An thành l¶p 933 đoàn thanh kiÅm tra 10.704 cã sæ kinh doanh, chÄ biÄn s®n xu³t thực phẩm c c loại và ph t hiện 944 cã sæ vi phạm. TiÄn hành xử phạt våi tÕng sÔ tiÃn là hãn 2,9 tỷ đồng; bu×c tiêu hủy s®n phẩm khÒng đ®m b®o ch³t lÝèng våi tÕng gi trị hãn 624 triệu đồng. TiÄn hành gi m s t 367 mµu thực phẩm, s®n phẩm nÒng, lâm, thủy s®n đã ph t hiện 8 mµu khÒng đạt. Đèt TÄt Gi p Thìn 2024, Chi Cục ATVSTP và c c đãn vị chức n·ng đã thành l¶p 408 đoàn thanh tra, kiÅm tra. Trong đÎ cÎ 3 đoàn c³p tỉnh, 28 đoàn c³p huyện và 377 đoàn c³p xã. TiÄn hành kiÅm tra 1985/17.826 cã sæ s®n xu³t, chÄ biÄn, kinh doanh, dịch vụ ·n uÔng, thức ·n đÝờng phÔ đã ph t hiện và xử lê 67 cã sæ vi phạm våi tÕng sÔ tiÃn hãn 168 triệu đồng; bu×c tiêu hủy lÝèng lån b nh kẹo, xúc xích, chân gà c c loại khÒng đ®m b®o vệ sinh. Tại Hà Tĩnh, toàn tỉnh cÎ 18.879 cã sæ s®n xu³t, chÄ biÄn, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ·n uÔng. Trong 3 th ng đ²u n·m 2024, ngành chức n·ng đã thành l¶p 215 đoàn kiÅm tra tại 2.795 cã sæ, ph t hiện 60 cã sæ vi phạm, xử lê hành chính sÔ tiÃn hãn 103 triệu đồng, tiêu hủy nhiÃu hàng hÎa vi phạm. Trong n·m 2023, lực lÝèng chức n·ng đã phÔi hèp kiÅm tra và xử lê vi phạm hành chính 658 cã sæ våi 1,6 tỷ đồng. Våi con sÔ trên của ngành chức n·ng hai tỉnh, nhiÃu ngÝời đ nh gi còn th³p so våi thực tÄ, v³n nạn thực phẩm bẩn còn nhiÃu diễn biÄn phức tạp. Bæi hiện nay khÒng chỉ æ c c cã sæ kinh doanh dịch vụ ·n uÔng mà tại c c điÅm chè, cÕng trÝờng chÝa đÝèc kiÅm tra, xử lê triệt đÅ. KHÓ PHÁT HIỆN, XỬ LÝ Chi cục TrÝæng Chi cục ATVSTP tỉnh Nghệ An Phạm Ngọc Quy cho hay, hiện nay việc xử phạt và vi phạm trong lĩnh vực này đÝèc thực hiện theo Nghị định 115 n·m 2018 của Chính phủ. Nháng c nhân tÕ chức vi phạm cÎ thÅ bị xử phạt từ 100 đÄn 200 triệu đồng. Ngoài hành chính, nháng cã sæ s®n xu³t, chÄ biÄn nÄu vi phạm nhÝ sử dụng ch³t c³m, gây h¶u qu® nghiêm trọng sẽ bị chuyÅn sang xử lê hình sự theo quy định. Chia sẻ và tr ch nhiệm qu®n lê ATTP, Òng Phạm Ngọc Quy cho biÄt, c²n cÎ sự vào cu×c của c® hệ thÔng chính trị từ c³p tỉnh đÄn c³p huyện và phÝờng xã chứ khÒng riêng gì cã quan qu®n lê. Đặc biệt, cũng c²n cÎ sự vào cu×c của c® ngÝời dân đÅ ph t hiện nãi địa phÝãng mình æ cÎ cã sæ s®n xu³t nào khÒng đ®m b®o an toàn, kịp thời b o cã quan chức n·ng. Ông Nguyễn Đình Khoa - PhÎ Cục trÝæng Cục Qu®n lê thị trÝờng (QLTT) Hà Tĩnh cho hay: “KhÎ kh·n nh³t là hoạt đ×ng kinh doanh thực phẩm trên khÒng gian mạng (Zalo, Facebook...), khÒng đ®m b®o an toàn, nguồn gÔc. Våi phÝãng c ch buÒn b n này thÝờng khÒng cÎ kho hàng, sÔ lÝèng s®n phẩm mua b n, v¶n chuyÅn nhỏ lẻ, thời gian khÒng cụ thÅ. Thực tÄ våi nháng thực phẩm này nguồn gÔc xu³t xứ thÝờng khÒng rõ ràng, tuy nhiên đÅ theo dõi, bắt giá là r³t khÎ. Đãn vị cũng đã phÔi hèp våi Phòng An ninh mạng đÅ theo dõi c c tài kho®n trên khÒng gian mạng đÅ khi cÎ c c giao dịch sẽ kiÅm tra, ph t hiện, xử lê song do khÒng cÎ kho hàng cụ thÅ nên việc bắt giá là d³u hỏi lån”. Theo Cục phÎ Cục Qu®n lê thị trÝờng Hà Tĩnh, våi c c mặt hàng thực phẩm hiện đÝèc v¶n chuyÅn bằng phÝãng tiện giao thÒng di chuyÅn trên c c cung đÝờng, lực lÝèng QLTT gặp khÎ kh·n trong kiÅm tra, xử lê do khÒng cÎ chức n·ng nhiệm vụ chặn xe. ThÝờng nháng kẻ buÒn b n, v¶n chuyÅn thực phẩm bẩn bằng c c loại xe thÝờng cÎ hành vi đÕi biÅn sÔ xe nên r³t khÎ ph t hiện. ĐÅ đ®m b®o hãn trong cÒng t c qu®n lê, đãn vị đã sử dụng cÒng nghệ thÒng tin, c c phÝãng ph p phÔi hèp lực lÝèng liên ngành đÅ ng·n chặn thực phẩm bẩn, hàng gi®, hàng nh i. “Do việc kiÅm tra, qu®n lê c c v³n đà và thực phẩm quy định chÝa rõ ràng nên gây chồng chéo, thiÄu thÔng nh³t, chÝa làm rõ đÝèc tr ch nhiệm của từng ngành. Qu trình kinh doanh, nhiÃu đãn vị làm r³t tÔt, nÄu việc kiÅm tra thÝờng xuyên cũng gây khÎ kh·n, ®nh hÝæng đÄn cã sæ, mình cũng c²n ph²n tr ch nhiệm”, Ông Nguyễn Đình Khoa - PhÎ Cục trÝæng Cục Qu®n lê thị trÝờng Hà Tĩnh cho biÄt thêm. PV BAN NGHỆ AN Mỗi năm, cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm ở Nghệ An, Hà Tĩnh, luôn ở hàng 3 con số, số nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm theo đó tăng lên. Cơ quan chức năng tỉnh Hà Tĩnh kiểm tra ATVS thực phẩm tại nhà hàng trên địa bàn 10 ĐỜI SỐNG n Thứ Bảy n Ngày 23/3/2024 ThÒng tin từ Trung tâm KiÅm so t Bệnh t¶t TPHCM (HCDC) cho biÄt, từ ngày 11/3 đÄn 17/3, hệ thÔng gi m s t c c bệnh truyÃn nhiễm trên địa bàn thành phÔ đã ghi nh¶n sự gia t·ng của bệnh tay chân miệng æ trẻ em. Cụ thÅ, toàn thành phÔ đã ghi nh¶n 107 trÝờng hèp mắc bệnh tay chân miệng. SÔ ca bệnh t·ng g²n 41% so våi trung bình 4 tu²n trÝåc. TÕng sÔ trẻ mắc tay chân miệng từ đ²u n·m 2024 đÄn tu²n 11 là 1.495 ca. C c qu¶n huyện cÎ sÔ ca mắc cao gồm: Qu¶n 6, huyện Nhà B½ và qu¶n 8. HCDC c®nh b o, tay chân miệng là bệnh lÝu hành quanh n·m, theo tính chu kỳ, từ th ng 3 đÄn th ng 5 và từ th ng 9 đÄn th ng 11 là hai giai đoạn cao điÅm. D³u hiệu đặc trÝng æ nháng trẻ bị nhiễm bệnh là tình trạng sÔt, đau họng. TÕn thÝãng niêm mạc miệng, da æ lòng bàn tay, lòng bàn chân, đ²u gÔi, mÒng dÝåi dạng bỏng nÝåc. Tay chân miệng là bệnh lây qua đÝờng tiêu hÎa, cÎ thÅ diễn tiÄn nặng nhanh, đe dọa đÄn tính mạng của trẻ. Ngành y tÄ khuyÄn c o phụ huynh, ngÝời ch·m sÎc trẻ, gi o viên c²n thực hiện c c biện ph p nhÝ rửa tay thÝờng xuyên bằng xà phòng dÝåi vòi nÝåc sạch cho trẻ và ngÝời ch·m sÎc trẻ; thÝờng xuyên lau sạch c c bà mặt, dụng cụ trẻ tiÄp xúc hàng ngày. Khi trẻ mắc bệnh thì nên đÅ trẻ æ nhà ít nh³t 10 ngày đÅ ch·m sÎc cho đÄn khi khỏi bệnh hoàn toàn måi cho træ lại trÝờng học. Loại bệnh thứ hai đang gia t·ng æ trẻ là thủy đ¶u. Trao đÕi våi phÎng viên ngày 20/3, BSCKII DÝ Tu³n Quy, TrÝæng khoa Nhiễm - Th²n kinh, Bệnh viện Nhi Đồng 1 cho biÄt, cuÔi n·m trÝåc bệnh thủy đ¶u æ trẻ chỉ gặp vài trÝờng hèp nhÝng hiện nay sÔ trẻ mắc bệnh đang gia t·ng. Trung bình mỗi tu²n, bệnh viện tiÄp nh¶n kh m và điÃu trị cho kho®ng 20 trÝờng hèp. “Trẻ mắc bệnh thủy đ¶u h²u hÄt chỉ c²n điÃu trị ngoại trú. Tuy nhiên, thời gian g²n đây xu³t hiện nhiÃu trÝờng hèp bị biÄn chứng nặng ph®i nh¶p viện điÃu trị. Riêng trong ngày 20/3, khoa Nhiễm - Th²n kinh, Bệnh viện Nhi Đồng 1 điÃu trị cho 4 trẻ trong đÎ cÎ 2 bé sã sinh, m×t bé 2 tuÕi và m×t trẻ 13 tuÕi. C c bệnh nhi bị biÄn chứng nhiễm trùng da, nhiễm trùng m u, viêm phÕi nặng, viêm não” - BS Tu³n Quy cho biÄt. Theo BS Tu³n Quy, trẻ bị bệnh thủy đ¶u cÎ thÅ x®y ra æ nhiÃu lứa tuÕi. Bệnh diễn tiÄn nhanh, nguy cã gây biÄn chứng nguy hiÅm. Bệnh này đã cÎ vắc xin dự phòng nên phụ huynh c²n cho trẻ tiêm ngừa đ²y đủ đÅ tr nh nguy cã nhiễm bệnh. VÂN SƠN Tại TPHCM, bệnh tay chân miệng và bệnh thủy đậu ở trẻ em đang gia tăng. Bác sĩ khuyến cáo cộng đồng tăng cường biện pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ trước nguy cơ nhiễm bệnh để tránh biến chứng nguy hiểm. BS Dư Tuấn Quy thăm khám cho bệnh nhi điều trị tại khoa Nhiễm - Thần kinh, Bệnh viện Nhi Đồng 1 ẢNH: VÂN SƠN Bệnh thủy đậu và tay chân miệng ở trẻ gia tăng Ông Nguyễn Minh Đức - Giám đốc Sở Y tế Hà Tĩnh cho biết: “Quá trình kiểm tra ATTP có những cơ sở biết trước và đã chuẩn bị nên không phát hiện được vi phạm. Ngoài ra ở cơ sở, lực lượng cán bộ chuyên trách còn mỏng, chưa có đầy đủ kiến thức, kỹ thuật nên gặp phải những hạn chế trong quá trình kiểm tra, xử lý”. TPHCM: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM: SOS Bài cuối: Những con số báo động VỤ 369 NGƯỜI NGỘ ĐỘC CƠM GÀ Ở NHA TRANG: Tất cả bệnh nhân đã xuất viện Ông Trịnh Ngọc Hiệp - Phó Giám đốc Sở Y tế Khánh Hòa, cho biết: Vụ ngộ độc khi ăn cơm gà Trâm Anh hôm 13/3 ghi nhận tổng cộng 369 ca, trong đó ca nhập viện điều trị là 253 người. Hiện tất cả bệnh nhân đã được xuất viện, sức khỏe ổn định. KHÁNH NGUYÊN - LỮ HỒ
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==