Hội Hoa Xuân được tổ chức từ 26/1 đến 2/2/2025 (27 tháng Chạp đến Mùng 5 Tết), tại Công viên Tao Đàn, trưng bày nhiều loại hoa, cây kiểng, cá kiểng, chim quý hiếm, tổ chức các cuộc thi bình chọn các loại cây, cá, chim tiêu biểu. Bên cạnh đó, tại đây còn tổ chức nhiều gian hàng ẩm thực giới thiệu các món ăn truyền thống tại các địa phương. Năm nay, thành phố sẽ tổ chức 6 chợ hoa tại Công viên 23 tháng 9, Công viên Gia Định; Công viên Lê Văn Tám; Công viên bờ sông Sài Gòn (TP Thủ Đức), chợ đầu mối Bình Điền và đường hoa Phú Mỹ Hưng. Các Chợ hoa Tết sẽ diễn ra từ 22/1 đến trưa 28/1/2025. Lễ hội “Trên bến, dưới thuyền” được tổ chức từ 14/1 đến 28/1/2025. Đây là chợ bán hoa mang đặc trưng vùng sông nước phương Nam với những thuyền hoa được trang trí, bày bán hoa cùng nhiều hoạt động văn hoá, thể thao ẩm thực, các gian hàng giới thiệu sản phẩm đặc trưng của vùng miền, gian hàng trải nghiệm gói và nấu bánh tét, gian hàng ẩm thực phục vụ người dân và du khách trên bến Bình Đông. Khu vực trung tâm TPHCM có các hoạt động, như: Lễ hội Đường sách Tết Ất Tỵ với hơn 500 gian hàng giới thiệu, triển lãm sách. Lễ hội Đường sách Tết diễn ra từ 27/1 đến 2/2/2025 trên đại lộ Lê Lợi (Quận 1). Đường hoa Nguyễn Huệ Tết Ất Tỵ với điểm nhấn là các hoạt động mang đặc trưng văn hóa ngày Tết nhằm đáp ứng mong đợi của người dân thành phố về một điểm đến vui xuân lý tưởng. Đường hoa còn có sự tham gia của đại diện cơ quan ngoại giao của các nước, các doanh nghiệp đồng hành cùng Đường hoa năm 2025 với nhiều hoạt động phong phú. Năm nay thành phố sẽ thực hiện chương trình chiếu ánh sáng 3D lên tòa nhà UBND TPHCM. Về các hoạt động văn hóa - thể thao, UBND TPHCM đã chỉ đạo các quận huyện và TP Thủ Đức tổ chức các chương trình biểu diễn nghệ thuật “Mừng Xuân Ất Tỵ - Mừng Đảng quang vinh”, tổ chức biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống phục vụ các tầng lớp nhân dân, mời các đoàn cải lương trong nước tham gia biểu diễn và tổ chức các suất diễn tại Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang. Bên cạnh đó, TPHCM tổ chức hoạt động biểu diễn đờn ca tài tử, nghệ thuật truyền thống tại Công viên Tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh từ 27/1 đến 2/2/2025. Tổ chức chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống hàng đêm tại khu vực phía trước Trung tâm Văn hóa thành phố; tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ tại Nhà Văn hóa Thanh niên, khu công nghiệp, chế xuất. TRỌNG THỊNH 9 n Thứ Bảy n Ngày 28/12/2024 VĂN HÓA - GIẢI TRÍ đầu tiên tìm ra loại trà này. Tôi mừng lắm, cuối cùng, sau bao nỗ lực, kiên trì theo đuổi, tôi cũng góp được chút công sức cho việc bảo tồn, phát triển loại trà quý này”, anh Quỳnh thổ lộ. NÂNG TẦM TRÀ ĐẶC HỮU Anh Quỳnh cho biết, đến nay đã di thực thành công 3.000 gốc trà hoa vàng. Sau khi bảo tồn thành công, anh chuyển hướng nghiên cứu nhân giống với mong muốn xây dựng thành vùng nguyên liệu. Theo anh, công dụng của trà hoa vàng đã được các nhà khoa học chứng minh. Một số nơi ở Việt Nam đã thương mại hoá thành công sản phẩm từ nó. Đơn cử như huyện miền núi Ba Chẽ tỉnh Quảng Ninh. Trà hoa vàng đã được địa phương này phát triển quy mô hàng trăm héc-ta, với hàng trăm hộ dân tham gia. Trà hoa vàng được chế biến thành nhiều sản phẩm như trà hoa sấy khô, bột mát-cha, trà túi lọc… Địa phương này còn tổ chức Lễ hội Trà hoa vàng nhằm quảng bá, nâng tầm thương hiệu sản phẩm. Anh Quỳnh cũng muốn trà hoa vàng ở Đắk Lắk được quan tâm, đầu tư, xây dựng thương hiệu như vậy, góp phần mang lại thu nhập cao và ổn định cho người dân trong vùng, nhất là người dân địa phương, đồng bào dân tộc thiểu số. Tuy nhiên, anh Quỳnh đang gặp khó bởi chi phí phát triển thành vùng nguyên liệu trà hoa vàng rất lớn. Với nguồn lực của mình, để có kinh phí chăm sóc và mở rộng diện tích trà hoa vàng, anh Quỳnh làm sản phẩm trà túi lọc. Anh tâm sự, làm trà hoa vàng không đơn giản. Anh đã nghiên cứu, trải qua 11 công đoạn khác nhau mới cho ra sản phẩm trà túi lọc chất lượng. Việc đầu tiên cần hái lá trà vào thời điểm thích hợp, từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm này, lá trà đã tích tụ được rất nhiều sinh khí của đất trời. Công đoạn khó nhất là lên men trà và xử lý nấm mốc. Giai đoạn này tạo ra hương vị đặc trưng của trà nhưng cũng dễ bị nấm mốc độc hại tấn công. Nhờ kinh nghiệm làm kỹ sư trong ngành Sinh học, anh Quỳnh đã xử lý tốt công đoạn lên men, giữ được hương thơm và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đầu năm 2024, sản phẩm trà hoa vàng túi lọc của anh Quỳnh được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện Krông Pắc. Anh đang bán ra thị trường với giá khoảng 2 triệu đồng/kg. “Mức giá này, thị trường đã chấp nhận song số lượng trà để bán còn ít. Bởi nguyên liệu làm trà túi lọc chưa nhiều do tôi vẫn ưu tiên cho việc bảo tồn và nhân giống. Tôi mong muốn tìm được người có chung đam mê, đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu, tạo ra nhiều sản phẩm hơn nữa, nâng tầm trà hoa vàng đặc hữu ở Đắk Lắk lên một tầm cao mới”, anh Quỳnh mong mỏi. Tiến sĩ Lương Văn Dũng, Trường Đại học Đà Lạt cho biết, trà hoa vàng rất quý hiếm. Camellia Quynhii - Trà Quỳnh là cây đặc hữu của Việt Nam. Loại trà này mới ghi nhận phân bố tại khu vực xã Vụ Bổn (huyện Krông Pắc, Đắk Lắk). Đặc biệt, trên thế giới lại càng chưa ghi nhận sự hiện hữu của Camellia Quynhii. “Với sự đặc hữu như vậy, Trà Quỳnh rất cần được bảo tồn, thậm chí tìm cách nhân giống, chế biến sâu để khai thác về mặt kinh tế, tạo nên sản phẩm đặc biệt của tỉnh Đắk Lắk”, Tiến sĩ Lương Văn Dũng nhấn mạnh. H.T Theo Sở Văn hóa - Thể thao (VHTT) TPHCM, năm 2025 có nhiều lễ kỷ niệm lớn của thành phố và cả nước: 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam Thống nhất đất nước… lãnh đạo thành phố chỉ đạo Sở VHTT tổ chức nhiều hoạt động đón Xuân trên địa bàn. LẠM DỤNG YẾU TỐ TỤC? Những gương mặt quen thuộc của làng hài Việt Nam đều có mặt trong các phim hài hay tiểu phẩm hài tết 2025. Muốn gặp NSND Hồng Vân, NSƯT Thanh Thanh Hiền, NSƯT Xuân Hinh… thì đến với hài tết 2025 phát trên kênh YouTube Xuân Hinh chính chủ. Xuân Hinh luôn quảng cáo các tiểu phẩm hài của ông trên YouTube sẽ gây “cười vỡ bụng”: “Khán giả cười vỡ bụng Xuân Hinh bị Hồng Vân chửi”; “Cười vỡ bụng Xuân Hinh say rượu đi lạc vào ruộng ngô”; “Cười vỡ bụng Thanh Thanh Hiền nấu cháo cho Xuân Hinh; “Cười vỡ bụng Xuân Hinh đóng giả Thị Màu”… Chuỗi hài tết 2025 của Xuân Hinh đã bắt đầu được bày ra từ 2 tuần trước. Có những tiểu phẩm như Thầy bói Xuân Hinh đi chợ trong 2 ngày đã gặt 100.000 lượt xem. Lợi thế của Xuân Hinh là hề chèo. Nhiều khán giả nhất định bầu anh là “Vua hề chèo”. Dù Xuân Hinh quảng cáo hài tết 2025 mới nhất nhưng người xem chỉ ra, đó có khi chỉ là những video cũ được đăng lại. Điểm trừ muôn thuở của hài Xuân Hinh vẫn là lạm dụng yếu tố tục. Có khán giả bực mình lên tiếng: “Hãy cẩn thận khi đưa kịch bản lên sóng. Khán giả cần được tôn trọng”. Song vẫn có những khán giả chỉ mê hài có yếu tố tục. Họ cho rằng, hài tục mới chính là đời thường. Mà chỉ có đời thường mới tạo sự gần gũi. Cho nên, hài Xuân Hinh vẫn thu được lượt xem khủng, bất chấp khen, chê. NÔNG HỒNG DIỆU Hoa trà mang sắc vàng quyến rũ Anh Quỳnh trong trang phục truyền thống của người Mông, giới thiệu về trà hoa vàng Ông Trần Văn Sáu, Chủ tịch UBND xã Vụ Bổn (huyện Krông Pắc, Đắk Lắk) cho hay, tại địa phương chỉ có anh Nguyễn Ngọc Quỳnh bảo tồn trà hoa vàng. Đây là loại trà quý, đã được nhà khoa học xác định thuộc loại đặc hữu, hiếm có. Việc bảo tồn, phát triển trà hoa vàng thành sản phẩm OCOP của anh Quỳnh rất có ý nghĩa. Đến nay, mô hình tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân địa phương. TPHCM: Tưng bừng chợ hoa, lễ hội Năm nay thành phố sẽ phối hợp với Liên đoàn Lao động TPHCM vận động một số đơn vị như Công viên Văn hóa Đầm Sen, Khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên, Hội Hoa Xuân, Thảo Cầm Viên…hỗ trợ vé vào cửa cho công nhân lao động tham gia hoạt động vui chơi giải trí trong những ngày nghỉ Tết. Vì sao phim hài dù phát trên YouTube hay chiếu rạp cũng dễ thu hút? NSND Trần Nhượng cho rằng, cuộc sống bây giờ tất bật, cạnh tranh gay gắt. Năm nay kinh tế nhiều khó khăn, biến động. Vì thế, khán giả cần được cười để xua tan mệt mỏi, âu lo. Phim hài chiếu rạp năm nay nổi lên Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành. Khán giả và giới chuyên môn đặt nhiều hy vọng vào Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành tiếp tục lập kỳ tích ở phòng vé. Trấn Thành từng khẳng định: “Sở trường của tôi là hài”. Phim quy tụ những tên tuổi của làng hài phía nam như Lê Giang hay Lê Dương Bảo Lâm. Ngoài ra, phim còn có sự góp mặt hai hoa hậu Tiểu Vy, Kỳ Duyên. Đài truyền hình Việt Nam cũng “chiêu đãi” hài dịp Tết từ Táo Quân đến Gala cười. Dù là mảnh đất màu mỡ song không phải sân khấu nào cũng khai thác hài kịch tết. Ở phía Nam, sân khấu Trịnh Kim Chi không có hài Tết là khẳng định của NSND Trịnh Kim Chi. Sân khấu này chỉ chuyên tâm chính kịch. NSND Trung Hiếu - gương mặt quen thuộc của hài Tết trên Youtube Lễ hội “Tết Việt” tại TPHCM
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==