KHUYẾN NÔNG Cao khô là đặc sản và cũng là nghề truyền thống đã có hàng trăm năm của đồng bào các dân tộc thôn Chợ Bãi, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan. Anh Tuấn cho biết, luôn trăn trở làm thế nào để giữ lấy nghề mà cha ông để lại và nâng cao năng suất, mở rộng quy mô và quảng bá sản phẩm cao khô ra thị trường bên ngoài để tăng thu nhập. “Cao khô hay phở khô, mì gạo được chế biến từ gạo nguyên chất, thường là gạo bao thai hoặc đoàn kết. Tôi cùng gia đình họp bàn, thống nhất vay vốn từ Ngân hàng Chính sách xã hội và cùng với số vốn của gia đình tích lũy để mua máy nghiền bột, máy tráng bánh và máy thái bánh trị giá gần 300 triệu đồng. Có máy móc, giúp gia đình giảm chi phí sản xuất và sức lao động. Nếu như trước đây, mỗi ngày, gia đình chỉ làm được khoảng 30 kg gạo thì bây giờ đã làm được 200 đến 300 kg gạo, tương ứng với hơn 800 đến 1.000 bó cao thành phẩm”, anh Tuấn chia sẻ. Năm 2020, anh Lý Anh Tuấn cùng 15 thành viên khác ở địa phương thành lập HTX Cao khô Chợ Bãi. Từ đó, mọi người cùng chia sẻ kinh nghiệm sản xuất cao khô, tìm thị trường tiêu thụ, thiết kế, nâng cấp bao bì, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Cũng trong năm 2020 này, sản phẩm cao khô của HTX được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, thị trường tiêu thụ ngày càng được mở rộng. Không dừng lại sản phẩm truyền thống, anh Tuấn đã đi học hỏi kinh nghiệm ở một số doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh rồi đầu tư một máy làm bún khô. Nhờ sản xuất kinh doanh đặc sản cao khô, vợ chồng anh Lý Anh Tuấn có thu nhập khoảng 300 triệu đồng/ năm và tạo việc làm ổn định cho 3-5 lao động là những người trong xã. Ông Triệu Văn Phương, Chủ tịch UBND xã Yên Phúc cho biết: Mô hình phát triển kinh tế của anh Lý Anh Tuấn là tấm gương tiêu biểu trong nhiều thanh niên trên địa bàn huyện Văn Quan đã phát huy sức trẻ, hăng hái thi đua học tập, lao động sáng tạo, biết ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, kinh doanh và thành công với mô hình sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện tại sản phẩm cao khô nhà anh được bán đến nhiều tỉnh thành trong cả nước. NGUYỄN DUY CHIẾN Anh Tín chia sẻ, bản thân đam mê nuôi chim từ nhỏ, khi còn là kỹ sư xây dựng, trong một lần đi công trình ở Bình Dương thấy mô hình nuôi chim trĩ, một loài chim lạ, đẹp, có giá trị kinh tế cao nên bị cuốn hút, rồi tìm hiểu và lên ý tưởng quay về quê khởi nghiệp với mô hình nuôi loài chim này. Tháng 8/2014, anh Tín vay mượn 70 triệu đồng xây dựng chuồng trại diện tích 500m2 để nuôi chim trĩ. Ban đầu anh mua trên 60 con chim trĩ sắp sinh sản và 100 con 2 - 3 tháng tuổi với mục đích gối đầu. Nhưng bởi chưa có kinh nghiệm, cộng với khí hậu lạnh khiến đàn chim trĩ chết gần hết. Tiếp đó, vào năm 2015, anh thêm một phen “lên bờ xuống ruộng” khi bầy chim trĩ đang đẻ bỗng lăn đùng ra chết. Quyết không bỏ cuộc, năm 2019, anh Tín đầu tư thêm các dòng chim trĩ 7 màu, chim công. Nhưng thử thách với anh kỹ sư xây dựng chưa dừng lại đó, khi những dòng chim trĩ này đang cho thu nhập ổn định thì đại dịch COVID-19 bùng phát buộc anh phải bán tháo, giảm đàn để duy trì. “Sau nhiều lần thất bại, thú thực tôi cũng muốn bỏ cuộc bởi bao công sức, tiền của bỗng chốc tan biến. Nhưng rồi, suy nghĩ lại, thấy không thể vì khó khăn mà chùn bước nên hai vợ chồng quyết tâm làm lại”, anh Tín chia sẻ. Sau đó, trong lần cùng bạn bè vào núi chơi, anh Tín phát hiện tổ ong dú, một loài ong tí hon nên bắt về nhà nuôi cho vui. Sau đó lên mạng tìm hiểu thì biết mật ong dú có giá trị như một loại dược liệu. Từ đó, anh bắt đầu đặt mua ong dú về nuôi mở rộng mô hình. Ban đầu cũng do chưa có kinh nghiệm nên ong dú cũng khiến anh bị “bay” hết gần 100 triệu đồng. Sau nhiều năm thử nghiệm với mô hình nuôi ong dú, đến nay, anh Tín đã sở hữu hơn 400 thùng ong. Bình quân mỗi thùng lấy được 0,5 lít mật, mỗi năm anh thu khoảng 200 lít mật. Hiện, giá mật ong dú dao động từ 1,6-1,8 triệu đồng/lít, mang về cho anh hơn 270 triệu đồng mỗi năm. Hiện với mật ong dú cộng với thu nhập từ việc nuôi các loài chim, gà kiểng anh Tín có lãi gần 1 tỷ đồng/năm. Các sản phẩm mật ong dú và sản phẩm thịt, trứng chim trĩ của anh đều đã được công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP. Đặc biệt, với mô hình phát triển kinh tế của mình, anh Tín còn tạo việc làm thường xuyên cho 4 lao động cùng nhiều lao động thời vụ khác với mức thu nhập 6 triệu đồng/tháng. Lãnh đạo Phòng NN&PTNT huyện Hoài Ân đánh giá cao mô hình phát triển kinh tế của anh Tô Vũ Thành Tín, mang lại thu nhập cho gia đình. Bí thư Huyện Đoàn Hoài Ân Lê Thanh Việt chia sẻ, Huyện Đoàn thường xuyên đưa các đoàn viên thanh niên trong huyện cũng như các đoàn viên thanh niên từ các tỉnh bạn đến địa phương đến tham quan, học hỏi mô hình kinh tế của thanh niên Tô Vũ Thành Tín. Bản thân anh Tín cũng rất tích cực tham gia các hoạt động xã hội tại địa phương và luôn tạo điều kiện hỗ trợ các bạn đoàn viên thanh niên trong khởi nghiệp, như cung cấp con giống, hỗ trợ kỹ thuật, thu mua tiêu thụ sản phẩm… TRƯƠNG ĐỊNH Sau 10 năm khởi nghiệp với mô hình nuôi chim trĩ, ong dú, anh Tô Vũ Thành Tín (Ân Tín, huyện Hoài Ân, Bình Định) đã thành công ngoài mong đợi, lãi ròng gần 1 tỷ đồng/năm. Mới đây, anh được vinh dự nhận Huân chương Lao động hạng Ba. Với tinh thần xung kích dám nghĩ, dám làm, anh Lý Anh Tuấn (SN 1989), dân tộc Nùng ở vùng đặc sản cao khô Chợ Bãi, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm cao khô quê hương, đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Anh Lý Anh Tuấn đang sản xuất cao khô đặc sản Anh Tô Vũ Thành Tín thành công với mô hình phát triển kinh tế, mang lại thu nhập cao cho gia đình ẢNH: TRƯƠNG ĐỊNH Kỹ sư bỏ phố về quê lập nghiệp 15 n Thứ Ba n Ngày 24/12/2024 TRI ĐIỀN 4.0 HỎI GÌ ĐÁP NẤY TIÊU ĐIỂM CHIA SẺ Đưa dừa Trà Vinh xuất khẩu sang Trung Quốc Đoàn công tác của Tổng Lãnh sự quán Trung Quốc tại TPHCM vừa đến Trà Vinh tham quan, khảo sát vùng nguyên liệu và tình hình sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ dừa và dừa sáp. Đoàn công tác với sự tham gia của gần 30 doanh nghiệp (DN) chuyên sản xuất, kinh doanh dừa, logistics của Trung Quốc đã đến thăm, tìm hiểu hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH Chế biến dừa sáp Cầu Kè và khảo sát mô hình trồng dừa sáp hữu cơ của người dân xã Phong Phú, huyện Cầu Kè. Tại cuộc làm việc với đoàn công tác, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh Nguyễn Quỳnh Thiện mong muốn có sự quan tâm, kết nối DN tỉnh Trà Vinh với các DN Trung Quốc để hợp tác xuất khẩu dừa tươi, các sản phẩm chế biến từ dừa và dừa sáp. Đồng thời, hỗ trợ tư vấn về bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu, những tiêu chuẩn, điều kiện để dừa tươi, các sản phẩm chế biến từ dừa và dừa sáp đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc trong thời gian tới. Tỉnh Trà Vinh cũng kêu gọi đầu tư và cam kết tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư đến từ Trung Quốc. Ông Ngụy Hoa Tường - Tổng Lãnh sự Trung Quốc tại TPHCM đánh giá cao về tiềm năng của trái dừa tại Trà Vinh, đồng thời mong muốn các DN Trung Quốc sớm thúc đẩy hợp tác, đầu tư tại đây ở lĩnh vực chế biến sâu các sản phẩm từ dừa, nâng cao giá trị, khai thác tối đa tiềm năng của trái dừa Việt Nam; đồng thời, khẳng định sẽ tiếp tục thúc đẩy quan hệ giao thương giữa Trà Vinh với các DN Trung Quốc. CẢNH KỲ Làm giàu từ cao khô Chợ Bãi Dừa xiêm có thích hợp với vùng đất mới Hỏi: Xin chuyên gia giải đáp giúp liệu có phải vùng đất huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương quê tôi không thích hợp cho cây dừa xiêm phát triển hay không? Trả lời: Tất cả các cây trồng nói chung đều có vùng “bản địa” thích hợp với chúng, hoặc chúng được di thực đến vùng có điều kiện đất đai, khí hậu tương tự, rồi thuần hóa và trở nên phù hợp. Cây dừa xiêm ở Bến Tre được sinh trưởng trong điều kiện đồng bằng Tây Nam bộ; đặc thù là độ cao khoảng 0,5- 1,0 mét so với mực nước biển; Khí hậu quanh năm không có rét. Việc khí hậu ấm, nóng quanh năm, kết hợp với đất nhiễm mặn đã tạo nên độ ngon và ngọt của dừa xiêm Bến Tre mà các vùng khác không có được. Vì vậy, việc khắc phục chất lượng dừa xiêm Bến Tre ở phía Bắc (nhất là ở Gia Lộc) là việc làm khó khăn. Có thể trồng ở vùng đất ven biển, nhưng do phía Bắc có mùa đông lạnh nên chất lượng cũng không thể như ở Bến Tre. TTKNQG Năm 2024, anh Tô Vũ Thành Tín là 1 trong 3 gương nông dân trẻ nhất tỉnh Bình Định được Chủ tịch nước tặng Huân chương Lao động hạng Ba với mô hình sản xuất hiệu quả và ổn định, giúp đỡ nhiều hộ nông dân xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm cho nhiều lao động, góp phần phát triển kinh tế, xã hội trên địa bàn tỉnh Bình Định.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==