KHUYẾN NÔNG Mới đây, tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, diễn ra hội nghị sơ kết chương trình canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu. Tại hội nghị, các chuyên gia của Trung tâm Khuyến nông quốc gia, Viện Khoa học kỹ thuật Nông-lâm nghiệp Tây Nguyên, Trung tâm Khuyến nông 5 tỉnh Tây Nguyên đã chia sẻ những kinh nghiệm, các giải pháp canh tác cà phê hiệu quả, mang lại giá trị cao và thảo luận về các nội dung này. Chương trình canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu có mục tiêu xây dựng quy trình canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu áp dụng cho vùng Tây Nguyên, giảm chi phí, tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong canh tác cà phê, hướng đến phát triển cà phê bền vững và giảm phát thải khí nhà kính. Theo kết quả đánh giá sơ bộ của các bên tham gia, các mô hình đạt được kết quả khá tốt, năng suất và hiệu quả kinh tế sản xuất sầu riêng tăng. Với cà phê và hồ tiêu, tuy chưa thu hoạch nhưng chất lượng vườn cây được cải thiện, dự báo năng suất và hiệu quả cũng sẽ tăng cao. Với mục tiêu trên, trong niên vụ 2024-2025, chương trình “Canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” được thực hiện tại 5 tỉnh Tây Nguyên với 15 huyện trọng điểm trồng thuần cà phê và trồng xen với sầu riêng, hồ tiêu. NGUYỄN THẢO Nhận thấy nhiều vùng đất khô cằn giống quê mình vẫn thành công trong việc phát triển cây trồng lấy hoa, quả, bà Lê Thị Ngọc đã mua giống cây Atiso đỏ từ Lâm Đồng về trồng thử. Trồng theo kỹ thuật được hướng dẫn, giống cây Atiso phát triển mạnh mẽ. Năm 2019, bà Ngọc hình thành khu sản xuất, đào ao lót bạt chứa nước, bơm lên hệ thống tưới đến từng cây. Khoảng đất quanh các gốc cây được giữ ẩm chính là điều kiện tiên quyết để canh tác thành công ngay trên cát khô cằn. Thế rồi, khu vườn của gia đình bà Ngọc duy trì hàng năm khoảng 16.500 bụi Atiso, thu hái khoảng 33 tấn hoa mỗi năm. Cùng thời điểm trên, bà Ngọc đưa giống dâu Đài Loan vào trồng, cho thu hoạch ngay từ năm đầu tiên. Đến nay, trang trại đã có tổng số 5.500 gốc dâu, được canh tác hữu cơ và tưới nước đầy đủ, mỗi năm cho thu hoạch khoảng 16,5 tấn quả. “Việc canh tác hữu cơ được tôi xác định ngay từ đầu để tạo uy tín cho sản phẩm. Hơn nữa, đây là đất có nhiễm thành phần muối mặn, nếu bón bằng phân hóa học càng làm hỏng đất, chết cây. Những vụ đầu, tôi mua hàng chục xe tải phân chuồng hoại mục từ các trang trại bò sữa, nhưng 3 năm qua tự nuôi lợn, gà để lấy nguồn phân bón cho cây trồng” - bà Ngọc cho biết. “Những cây trồng được bà Ngọc đưa về canh tác đều là những giống cây mới tại Thanh Hóa. Qua nhiều lần kiểm tra, tìm hiểu, đến nay 3 loại cây chính là dừa lùn, dâu Đài Loan và Atiso đỏ đều cho năng suất cao. Đáng nói, các loại quả còn gắn với chế biến để có những sản phẩm được tiêu thụ theo chuỗi. Mô hình cây trồng của gia đình bà Ngọc có thể xây dựng thành đề tài khoa học để nhân rộng”, ông Vũ Văn Hà, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa cho biết. Từ sự thành công ban đầu, bà Ngọc tiếp tục mua và thuê thêm đất vườn của bà con để phát triển thành trang trại trồng trọt liền vùng. Cụ thể như bà Ngọc mua cây dừa lùn từ Bến Tre, giống cây Nho từ Ninh Thuận... về trồng ở trang trại của gia đình. Để tạo đầu ra bền vững cho những sản phẩm trồng trọt, bà Lê Thị Ngọc nhập công nghệ chế biến. Từ năm 2021-2022, xưởng sản xuất được xây dựng ngay phía sau nhà, những hầm ủ rượu, máy tinh lọc, máy chưng cất nước hoa quả... được từng bước xây dựng và lắp đặt. Năm 2021, các ngành cấp tỉnh thẩm định đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, yếu tố an toàn nên có 2 sản phẩm từ mô hình phát triển kinh tế của gia đình bà Ngọc được công nhận đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh, gồm rượu dâu Ngọc Hoàn và nước cốt hoa quả Ngọc Hoàn. Đến năm 2023, sản phẩm Nước cốt hoa Atiso Ngọc Hoàn của cơ sở sản xuất tiếp tục được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Trang trại của bà Ngọc đã đưa vùng đất cát khô Hải Lĩnh có thêm những cây trồng mới mang lại hiệu quả kinh tế, nhiều hộ dân xung quanh đã bắt đầu được hưởng lợi. Giá trị sản xuất 2 năm gần đây của cơ sở đạt khoảng 1,2 tỷ đồng, chưa nhiều so với vốn đầu tư, nhưng bước đầu đã cho thấy hướng đi đúng của người phụ nữ dám nghĩ dám làm. HOÀNG LAM Nhờ sự kiên trì áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào canh tác, mô hình trang trại cây trồng của gia đình bà Lê Thị Ngọc ở phường Hải Lĩnh, thị xã Nghi Sơn (Thanh Hóa) đang cho mùa quả ngọt. Người dân Đắk Lắk canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu Bà Lê Thị Ngọc (ngoài cùng bên phải) đang giới thiệu vườn Atiso của gia đình Người bắt cồn đất trắng “nở hoa” 15 n Thứ Năm n Ngày 19/12/2024 TRI ĐIỀN 4.0 HỎI GÌ ĐÁP NẤY CHIA SẺ Đồng Tháp có 621 sản phẩm được công nhận OCOP Ngày 17/12, thông tin từ UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Phước Thiện vừa ký quyết định công nhận kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm đạt 4 sao OCOP tỉnh Đồng Tháp năm 2024. Theo đó, UBND tỉnh Đồng Tháp công nhận kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm 4 sao OCOP đối với 35 sản phẩm của 20 chủ thể là doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh (gồm 3 sản phẩm tham gia đánh giá lại sau 3 năm công nhận; 14 sản phẩm tham gia nâng hạng; 18 sản phẩm mới tham gia đánh giá, phân hạng năm 2024). 35 sản phẩm đạt 4 sao OCOP nêu trên được UBND tỉnh Đồng Tháp cấp giấy chứng nhận; được sử dụng nhãn hiệu OCOP và thứ hạng sao đạt được in, dán trên bao bì sản phẩm OCOP theo đúng quy định hiện hành. Hiện toàn tỉnh Đồng Tháp có 621 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao trở lên (tăng 168 sản phẩm so với năm 2023), có 379 sản phẩm OCOP được kinh doanh trên sàn thương mại điện tử. HÒA HỘI Sản xuất ngô sinh khối làm thức ăn cho gia súc Ngày 17/12, Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam) tổ chức đánh giá mô hình sản xuất ngô sinh khối làm thức ăn cho gia súc, áp dụng cơ giới hóa gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Mô hình được thực hiện tại 2 thôn Dĩ Phố và Hoàn Dương (xã Mộc Bắc, thị xã Duy Tiên, Hà Nam), có tổng diện tích 20 ha với 127 hộ dân tham gia. Tại mô hình, các hộ dân được hỗ trợ 50% giống (ngô lai NK7328 Bt/GT), 45% phân bón. Đồng thời, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, ủ ngô sinh khối cho người dân. Cây ngô sinh khối tại mô hình được thu hoạch và băm ủ bằng máy. HTX chăn nuôi bò sữa Mộc Bắc ký hợp đồng tiêu thụ 50% sản lượng trong mô hình, 50% sản lượng còn lại các hộ dân sử dụng cho chăn nuôi tại chỗ. Qua đánh giá thực tế, lợi nhuận kinh tế mô hình đem lại ước đạt gần 28 triệu đồng/ha, cao hơn 20% so với sản xuất ngô lấy hạt ngoài mô hình. Việc áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất giúp giảm áp lực về công lao động, giảm chi phí sản xuất. Đồng thời, tạo nguồn thức ăn thô xanh cho những trang trại chăn nuôi gia súc. Hiệu quả của mô hình là cơ sở để phát triển mở rộng diện tích trồng ngô sinh khối ở các địa phương khác trong thời gian tới. P.V Giải pháp canh tác cà phê thông minh TẤC ĐẤT TẤC VÀNG Giá thể trồng rau mầm Hỏi: Xin hỏi nên dùng loại giá thể nào để trồng rau mầm hiệu quả mà lại dễ tìm trong tự nhiên? Trả lời: Rau mầm được sản xuất từ các hạt giống rau thông thường như: hạt cải củ, cải ngọt, cải xanh, rau muống, đậu tương, đậu đen, lạc… trong đó phổ biến là hạt cải củ. Có nhiều loại giá thể trồng rau mầm như: đất sạch hữu cơ (được sản xuất từ xơ dừa) như đất sạch Eco N1, Super soil... Lưu ý: Giá thể không dùng trực tiếp từ xơ dừa mà phải qua quy trình xử lý. Vì sản xuất rau mầm chỉ trong thời gian ngắn (5-7 ngày), hơn nữa quy trình sản xuất rau mầm trong điều kiện môi trường sạch, không có mầm bệnh và vi sinh vật gây hại nên không cần bổ sung bất kỳ loại phân bón nào. Mầm rau phát triển nhờ nguồn dinh dưỡng từ hạt rau và nước tưới nên có thể sản xuất rau mầm với cát sạch hoặc hiện nay có thể sản xuất rau mầm không cần giá thể. TTKNQG Ông Bùi Khắc Trung, Bí thư Đảng ủy phường Hải Lĩnh, thị xã Nghi Sơn chia sẻ, trước đây, khu sản xuất 5 ha của gia đình bà Lê Thị Ngọc là cồn hoang. Nhờ cách làm sáng tạo của bà Ngọc, khu đất trở thành mô hình kinh tế điển hình của địa phương.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==