KHUYẾN NÔNG Chúng tôi gặp Vương Thị Thương tại Diễn đàn kết nối giao thương xuất nhập khẩu nông lâm thủy sản Việt Nam - Trung Quốc vừa được tổ chức vào đầu tháng 12/2024 tại thành phố Lạng Sơn. Bằng giọng nói nhỏ nhẹ, Thương kể lại lý do để cô quyết định thôi nghề giáo, bước ra thương trường là bởi khi đến mùa thu hoạch quả hồng vành khuyên- một đặc sản độc đáo của địa phương, người nông dân lại lao đao, lúc được mùa thì mất giá, lúc được giá lại mất mùa khiến cô rất trăn trở… Năm 2022, Vương Thị Thương cùng 7 thành viên có kinh nghiệm ở địa phương thành lập Hợp tác xã (HTX) nông sản sạch Toàn Thương, do cô làm Giám đốc. Doanh nghiệp liên kết với bà con mở rộng phát triển vùng trồng hồng rộng 50ha theo hướng hữu cơ. Sau đó, được sự hỗ trợ của Sở Công thương tỉnh Lạng Sơn về máy móc, kết hợp vay vốn ưu đãi, Giám đốc Thương mạnh dạn đầu tư xây dựng xưởng sản xuất tổng diện tích trên 1.000m2, gồm khu sơ chế, nhà kính treo hồng, kho lạnh... với tổng mức đầu tư hơn 1 tỷ đồng. “Sau mỗi lần đúc kết thêm kinh nghiệm, làm ăn có hiệu quả HTX lại dành dụm để mua sắm thêm máy gọt vỏ, máy hút chân không, lên giàn, massage, hạ giàn, đóng gói theo công nghệ Nhật Bản, thiết kế theo quy trình khép kín”, Giám đốc Thương chia sẻ. Hiện nay, HTX Toàn Thương sản xuất ra hai dòng sản phẩm chính là hồng sấy nhiệt và hồng treo gió thủ công. Điểm nổi bật của hồng vành khuyên treo gió là quả treo 10 - 12 ngày đã có thể đẩy hết chất chát đi, săn chắc lại. Chất lượng hồng treo gió của HTX Toàn Thương ngày càng khẳng định trên thị trường, được du khách trong và ngoài nước đón nhận. Thời điểm hiện tại, sản phẩm hồng treo gió được bán với giá khoảng 300.000 đồng/ kg, cao gấp 20 lần so với quả hồng tươi. Theo báo cáo, hiện nay người dân địa phương trồng 1.300ha hồng, thu hoạch hơn 11.200 tấn hồng mỗi năm, HTX Toàn Thương bao tiêu tới 80% sản lượng hồng cho bà con địa phương. Năm 2023, HTX chế biến ra 10 tấn hồng thành phẩm, doanh thu đạt 2,5 tỷ đồng. Mùa hồng năm nay, doanh nghiệp đang có kế hoạch xuất khẩu sang thị trường Thái Lan và Trung Quốc với dự tính doanh thu đạt 10 tỷ đồng. NGUYỄN DUY CHIẾN Sau thời gian làm nhiều công việc đã dành dụm ít vốn, chàng kỹ sư tin học Nguyễn Quốc Hoàng (SN 1991, dân tộc Tày), đã quyết định trở về quê hương gắn bó với lĩnh vực nông nghiệp và tiếp nối nghề làm thuốc nam của gia đình ở xã Yên Trạch, huyện Phú Lương, Thái Nguyên. Anh tham gia Hợp tác xã nông nghiệp Tiên Phong chuyên trồng cây dược liệu; theo học lớp trung cấp y học cổ truyền. Khi hợp tác xã “chững” lại bởi mô hình trồng cây cà gai leo bế tắc và ảnh hưởng của dịch COVID-19, anh Hoàng mạnh dạn tiếp nhận vai trò “thuyền trưởng”, trở thành Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc. Anh chủ trương chuyển hướng trồng, phát triển những loại cây dược liệu trong đó có mướp đắng rừng. Anh Hoàng tiên phong trồng thử nghiệm mướp đắng rừng trên diện tích 0,8ha vườn nhà và trực tiếp tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm. “Ngay vụ đầu tiên, sản phẩm mướp đắng rừng đã được thị trường đón nhận, doanh thu hơn 500 triệu đồng… Dù chỉ lời vài chục triệu đồng, nhưng đã cho tôi niềm tin, động lực để nhân rộng mô hình, đưa mướp đắng rừng làm cây trồng chủ lực của hợp tác xã”, anh Hoàng nói. Đến nay, hợp tác xã đã mở rộng quy mô hơn 7ha với nhiều cây dược liệu như khôi nhung, đu đủ, ba kích…, riêng diện tích trồng mướp đắng nâng lên 3,5ha và thực hiện quy trình sản xuất thu hoạch theo tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Dự kiến, trong năm 2025, hợp tác xã sẽ mở rộng diện tích trồng mướp đắng rừng và dược liệu thêm 4ha nữa để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Từ quả mướp đắng rừng, hợp tác xã sản xuất ra nhiều sản phẩm có công dụng cải thiện sức khoẻ, phù hợp với nhu cầu sử dụng của khác nhau của khách hàng, như: trà mướp đắng rừng thái lát; trà mướp đắng rừng sấy khô nguyên quả; trà túi lọc. Bên cạnh đó, anh Hoàng còn có các sản phẩm từ cây dược liệu khác như: cao bôi ngoài da, cao dược liệu khôi nhung, cao lá gan, cao dược liệu cà gai leo, lá thuốc nam đắp xương khớp… Theo anh Hoàng, để tạo “đầu ra” ổn định cho các sản phẩm từ cây dược liệu, anh và hợp tác xã đã đầu tư xây dựng trung tâm chăm sóc sức khoẻ bằng phương pháp vật lí trị liệu kèm đắp thuốc nam; mô hình đón khách tham quan, thực tế tại vườn. Kênh quảng bá, bán sản phẩm của hợp tác xã trên nền tảng mạng xã hội như Facebook, Tiktok cũng được đầu tư, thường xuyên đăng tải hình ảnh, video giới thiệu từ khâu trồng trọt, thu hoạch, chế biến… “Mỗi năm hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ hơn 10 tấn dược liệu khô, mang lại doanh thu 1,2 tỷ đồng, lợi nhuận đạt 600 triệu đồng. Bên cạnh 14 hộ thành viên, hợp tác xã đang tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động địa phương”, anh Hoàng nói. Cùng với tham gia phát triển kinh tế, anh Hoàng còn tích cực tham gia nhiều hoạt động xã hội, hoạt động do Đoàn - Hội tổ chức; hỗ trợ nhiều gia đình có hoàn cảnh khó khăn, gia đình chính sách tại địa phương. XUÂN TÙNG Nhà nông trẻ Nguyễn Quốc Hoàng đã vực dậy và mở ra hướng phát triển mới cho hợp tác xã nông nghiệp trên quê hương với doanh thu tiền tỷ mỗi năm. 12 n Thứ Bảyn Ngày 7/12/2024 Nữ giám đốc người Tày Vương Thị Thương ẢNH: DUY CHIẾN Anh Nguyễn Quốc Hoàng thành công với mô hình trồng mướp đắng rừng ẢNH: NVCC Nhà nông trẻ kiếm tiền tỷ từ mướp đắng rừng Nữ giám đốc với thương hiệu “hồng sấy dẻo treo gió” TẤC ĐẤT TẤC VÀNG TIÊU ĐIỂM Phát triển chăn nuôi gia súc gắn với tiêu thụ sản phẩm Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông - Giống cây trồng, vật nuôi tỉnh Điện Biên tổ chức Diễn đàn Khuyến nông với chủ đề “Các giải pháp phát triển chăn nuôi đại gia súc bền vững gắn với tiêu thụ sản phẩm”. Theo ông Mai Văn Nam, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Giống cây trồng, vật nuôi tỉnh Điện Biên, tỉnh có nhiều tiềm năng, lợi thế trong phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ. Sản phẩm thịt và các sản phẩm từ thịt đã đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong tỉnh và ngoài tỉnh. Ngoài ra địa phương còn là vùng chủ lực cung cấp số lượng trâu, bò, dê giống; trâu, bò, dê thương phẩm cho các tỉnh thành và thủ đô Hà Nội. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ của tỉnh còn đang gặp nhiều khó khăn, nhất là vấn đề về quy mô chăn nuôi và giống vật nuôi và việc hình thành được các chuỗi liên kết trong chăn nuôi gia súc ăn cỏ gắn với giết mổ, chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Diễn đàn nhằm tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân về các chủ trương, chính sách của Nhà nước liên quan đến phát triển chăn nuôi bền vững theo chuỗi giá trị, gắn với thị trường tiêu thụ sản phẩm. Từ đó, tìm ra giải pháp tháo gỡ khó khăn, nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị sản phẩm chăn nuôi. PHÙNG LINH Phòng, trị bệnh thối nứt thân trên cà phê Hỏi: Tôi có trồng 2 ha cà phê được 13 năm tuổi, bị thối vỏ ở thân, héo cây rồi chết, có 40 cây bị bệnh, đã dùng sunfat đồng nhưng chưa khỏi. Xin hỏi nguyên nhân và biện pháp khắc phục? ông Hoàng Văn Dân, Krông Pa, Gia Lai. Trả lời: Đây là những triệu chứng cơ bản của bệnh thối nứt thân trên cà phê. Bệnh này thường xuất hiện cả trên vườn cà phê trên đoạn thân đã hóa gỗ. Bệnh làm nứt và thối đen lớp vỏ ngoài của thân cây, nếu bị nặng thì lớp gỗ phía trong bị khô dẫn đến hiện tượng tắc mạch. Cây không hút được nước nên lá héo và khô từ đầu ngọn xuống. Để phòng trừ có hiệu quả, có thể áp dụng tổng hợp các biện pháp sau: - Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện bệnh sớm khi thân cây vừa bị nứt hoặc có vết đen nhỏ để kịp thời phòng trị. - Nếu cây đã bị khô ngọn nhưng thân dưới vẫn còn khỏe, cần phải cưa ngang thân và đốt bỏ phần cây bị bệnh. Sau đó, dùng một số loại thuốc để quét lên trên mặt thân bị cưa và nuôi chồi mới. TTKNQG CHIA SẺ Với những thành tích trong lao động sản xuất và trách nhiệm cộng đồng, anh Hoàng từng nhận Bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên. Mới đây, anh là một trong 36 gương thanh niên tiêu biểu nhận giải thưởng Lương Định Của năm 2024 do T.Ư Đoàn tổ chức. HỎI GÌ ĐÁP NẤY Vốn là cô giáo trường làng, nhưng Vương Thị Thương lại có “duyên nợ” với đặc sản quê hương nên cô đã quyết định rời xa mái trường về khởi nghiệp với nghề làm hồng sấy dẻo treo gió.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==