KHUYẾN NÔNG Nguyễn Thị Tường Thảo (29 tuổi, trú TP Đà Lạt), biệt danh “Thảo Mola” trên TikTok, là cô gái trẻ tuổi nhưng đầy bản lĩnh. Sở hữu hai tấm bằng đại học, Thảo từng làm việc tại một phòng thí nghiệm ở TPHCM với mức lương cao. Thế nhưng cô đã quyết định trở về Đà Lạt (quê nhà của mình) với mong muốn giúp đỡ gia đình và cộng đồng nông dân địa phương. “Ban đầu, tôi xin vào làm tại Hợp tác xã (HTX) Vườn nhà Đà Lạt với mức lương 3 triệu đồng mỗi tháng. Mặc dù thấp hơn rất nhiều so với lương cũ, tôi vẫn chấp nhận vì muốn tìm kiếm một hướng đi mới, nơi mình có thể tạo ra giá trị thực sự”, Thảo chia sẻ. Những ngày đầu tại HTX, Thảo nhận thấy mô hình kinh doanh còn quá truyền thống. Hầu hết các sản phẩm nông sản chỉ được bán thông qua các chợ hoặc dựa vào mối quan hệ quen biết. Thảo đã mạnh dạn đề xuất đưa sản phẩm lên các nền tảng số và livestream để mở rộng thị trường. Tuy nhiên, ý tưởng của cô không được ban lãnh đạo đồng ý. Điều này không làm cô nản lòng, trái lại, Thảo đã tự lập một kênh TikTok để giới thiệu nông sản. Những video của cô nhận được sự quan tâm đông đảo, gợi mở cho một hướng đi mới trong kinh doanh nông sản. “Chỉ trong 15 phút livestream đầu tiên, tôi đã chốt gần 1.000 đơn hàng, khởi đầu ấn tượng cho hành trình kinh doanh. Nhờ chiến lược đúng đối tượng, kênh TikTok của tôi nhanh chóng đạt gần 300 nghìn lượt theo dõi và 2,5 triệu lượt thích, thu hút đông đảo khách hàng trung niên quan tâm đến nông sản an toàn. Trong tháng 6/2023, nhờ các buổi livestream, tôi mang về doanh thu khoảng 1,2 tỷ đồng cho HTX”, Thảo nhớ lại. Thảo kể, hành trình khởi nghiệp của bản thân chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt khi bắt đầu với nông sản tươi. Thảo chia sẻ, cô từng thất bại khi lô hàng 3 tấn ớt bị hỏng do thiếu kinh nghiệm vận chuyển. Hay việc gặp khó khăn trong việc xử lý các đơn hàng bị đánh giá thấp do sản phẩm hư hại khi giao đến khách. “Sau mỗi lần như thế, tôi tính toán kỹ lưỡng sản lượng trước mỗi buổi livestream để tránh thiếu hàng, đồng thời ghi chú cẩn thận trong vận chuyển để giảm thiểu rủi ro. Đặc biệt, tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Chỉ khi khách hàng hài lòng, họ mới quay lại”, Thảo nhấn mạnh. Mỗi tháng, Thảo livestream khoảng 20 ngày, tùy theo mùa vụ. Những sản phẩm như ớt, trái cây, rau xanh, chanh dây được bán với giá hợp lý, mang lại lợi nhuận không chỉ cho cô mà còn cho hàng chục hộ nông dân. "Khi mình bán được giá cao, bà con cũng hưởng lợi. Đó là điều khiến tôi hạnh phúc nhất", Thảo nói. Cô không chỉ dừng lại ở việc bán hàng cho riêng mình, mà còn lan tỏa kinh nghiệm đến những nông dân khác tại các tỉnh thành khác, giúp họ livestream và tiếp cận với công nghệ. Thảo không chỉ hỗ trợ bà con nông dân ở quê mà còn giúp người dân các tỉnh thành khác như Trà Vinh phát triển nông sản. THÁI LÂM Từ bỏ công việc lương cao ở TPHCM, cô gái 9X trở về quê làm “nông dân số” với doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Câu chuyện của cô đã truyền cảm hứng tới nhiều bạn trẻ. 12 n Thứ Năm n Ngày 5/12/2024 Bỏ phố về quê làm “nông dân số” CHIA SẺ HỎI GÌ ĐÁP NẤY TRI ĐIỀN 4.0 Giải pháp chăn nuôi lợn hữu cơ Ngày 3/12, tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức Tọa đàm “Giải pháp chăn nuôi lợn hữu cơ, an toàn sinh học, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững”. Theo Cục Thú y, đến tháng 11/2024, cả nước đã xảy ra 1.452 ổ dịch tại 1.103 xã trên 48 tỉnh, thành phố, buộc tiêu hủy hơn 81.000 con lợn, tăng 2,6 lần so với cùng kỳ năm 2023. Vì vậy, chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học là một xu thế tất yếu, đảm bảo cho ngành chăn nuôi phát triển bền vững. Tọa đàm là dịp để các nhà khoa học, cán bộ khuyến nông và người chăn nuôi bàn phương pháp tiếp cận mới, cách nhìn mới, tư duy mới cho hoạt động chăn nuôi. Qua đó, đưa ra những giải pháp về quy trình đầu tư chuồng trại, kỹ thuật chăn nuôi, đào tạo kiến thức, kỹ năng cho người dân về chăn nuôi hữu cơ và an toàn sinh học. Hiện cả nước có 2.257 cơ sở, vùng an toàn dịch bệnh tại 59 tỉnh, trong đó Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã hỗ trợ triển khai công nhận 188 cơ sở, chiếm 8,3% tổng số cơ sở được công nhận trên cả nước. Tại Tọa đàm, các đại biểu cho rằng, chăn nuôi hữu cơ đang đối mặt với nhiều khó khăn. Chính sách ưu đãi đối với nông nghiệp hữu cơ chưa đồng bộ; chưa có quy hoạch chi tiết về vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ; thị trường không ổn định; giá các sản phẩm còn cao, chưa khuyến khích các nhà sản xuất chuyển đổi từ chăn nuôi thông thường sang chăn nuôi hữu cơ. Bên cạnh đó, chăn nuôi an toàn sinh học chỉ được thực hiện tốt tại các cơ sở chăn nuôi quy mô trang trại; tại phần lớn các cơ sở chăn nuôi quy mô nông hộ, nhỏ lẻ việc áp dụng các biện pháp an toàn sinh học gặp nhiều khó khăn do cơ sở vật chất, chuồng trại, điều kiện cách ly không đáp ứng yêu cầu của chăn nuôi an toàn sinh học. T.P Cách chữa trị bệnh thối ấu trùng ở ong mật Hỏi: Xin hỏi cách chữa trị bệnh thối ấu trùng ở ong mật như thế nào? Trả lời: Để điều trị bệnh thối ấu trùng ong mật, cần thực hiện như sau: Khi ong bị bệnh nhẹ hoặc gần vào vụ mật nên dùng phương pháp phun thuốc là tốt nhất. Dùng một trong các loại kháng sinh như: Steptomycin, Kanamycin pha vào nước sôi để nguội với liều lượng cứ 1 lọ (1 gam) kháng sinh pha với 1 lít nước cho vào bình phun (loại có hạt nước nhỏ và mịn) để phun (phun sương). Nhấc cầu ong lên phun đều 2 mặt cầu và cả lên cơ thể con ong. Cách 2 ngày phun 1 lần, không nên phun quá nhiều làm đàn ong xáo trộn dễ bị bốc bay. Điều trị bằng cách pha kháng sinh với nước đường cho ong ăn: Có thể dùng một trong các loại thuốc sau: Steptomycin 0,5g pha với 1 lít sirô đường; Kanamycin 0,5g pha với 1 lít sirô đường. Pha nước đường theo tỷ lệ 1:1, khuấy đều nước thuốc vào sirô đường. Cho đàn ong bệnh ăn 3 tối liền, mỗi tối ăn 100 ml/cầu. Trước khi cho ăn, cần loại bớt cầu bệnh nặng, cầu cũ để quân phủ dày lên cầu còn lại. Cần nhập các đàn bị bệnh yếu vào với nhau để chữa. Chú ý: Dừng việc cho ăn thuốc kháng sinh trước vụ mật 3 tuần để mật ong thu được không có dư lượng thuốc kháng sinh. Theo TTKNQG Nhờ sự sáng tạo và đôi bàn tay khéo léo, tảo tần, người vùng cao Bắc Kạn đã kết hợp được các màu lá tự nhiên khác nhau tạo ra món xôi ngũ sắc thơm ngon mang đậm bản sắc người vùng cao. Đến Bắc Kạn, ai cũng sÀ nhớ mãi đất và người nơi đây với phong cảnh thiên nhiên có “Suối đãi vàng/ Hồ Ba Bể/ Nàng áo xanh…”. Du khách còn được khám phá bao điều kỳ thú trong các món ăn dân tộc như cơm lam, măng đắng, lạp sườn… mang đậm bản sắc đồng bào dân tộc. Có một món ăn hấp dẫn đủ sức níu kéo những thực khách khó tính nhất, một món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ tết, hội hè, ngày tết thanh minh của người Tày, Dao... Đó là xôi nếp ngũ sắc. Đĩa xôi nếp ngũ sắc như đất trời thu nhỏ, đẹp tựa cầu vồng, ngào ngạt hương hoa núi rừng. Xôi ngũ sắc tượng trưng cho yên ấm, no đủ, hạnh phúc trong cuộc sống bao đời nay của người vùng cao Bắc Kạn. Với người dân tộc Tày ở Bắc Kạn, các màu của xôi ngũ sắc còn tượng trưng cho ngũ hành: Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ, sự tồn tại đồng thời của 5 yếu tố này tạo nên sự hòa hợp, tươi tốt của đất trời. Vì vậy, người dân tộc vùng cao Bắc Kạn thường có quan niệm rằng ngày lễ, tết được ăn xôi ngũ sắc sÀ mang lại nhiều điều may mắn, tốt lành. Những hạt nếp nương tỏa hương thơm riêng của rừng, của núi, của con người chân chất. Thưởng thức món xôi ngũ sắc, nhai kỹ sÀ cảm nhận sÀ thấy vị ngọt của nếp pha lẫn vị mặn mồ hôi của người dân làm ra hạt lúa trên nương. Không chỉ là nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực, xôi ngũ sắc thể hiện đời sống tâm linh đa dạng, phong phú của đồng bào dân tộc vùng núi cao Bắc Kạn. Đ KIM TtP VÄ Bºc K±n, thưçng thàc xôi ngÜ sºc CỘNG HƯỞNG Món xôi ngũ sắc độc đáo của người vùng cao Bắc Kạn Với những cống hiến, trong năm qua, Thảo đã được T.Ư Đoàn vinh danh giải thưçng vì cộng đồng, nhà nông trẻ tiêu biểu, xuất sºc khi mang vÄ lợi nhuận hằng năm đ±t 2 tỷ đồng cho HTX Vườn nhà Đà L±t và giúp đỡ hàng chục lao động t±i địa phương. Chân dung cô gái 9X Nguyễn Thị Tường Thảo
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==