bắt trên sông Mê Kông. Đồng thời, ông cho biết đó chỉ là khoảng hơn chục loài để phục vụ khách du lịch, chứ còn cá nuôi thương phẩm trên bè như thát lát, rô phi... mỗi năm xuất bán vài trăm tấn. Chị Trần Kim Cương, du khách từ TPHCM lần đầu đến tham quan bè cá của ông Bảy Bon ở cồn Sơn. Chị Cương chia sẻ: “Tôi quê ở miền Tây nhưng ít có cơ hội trải nghiệm hoạt động trên sông nước. Đến đây cảm nhận được những điều mới lạ và thú vị giúp mình hiểu nhiều hơn các hoạt động nuôi trồng thủy sản trên sông, đặc biệt là thông tin về “bảo tàng cá” quý trên sông Mê Kông”. DUYÊN VỚI LOÀI CÁ TRÊN DÒNG MÊ KÔNG Ông Bảy Bon quê tận Cà Mau lên Cần Thơ lập nghiệp gần 30 năm nay. Ông tốt nghiệp Trường Đại học Thuỷ sản Nha Trang, khi đó ông không theo nghề mà trở về quê làm việc tại Cục Hải quan tỉnh Cà Mau. Nói về cơ duyên đến với nghề này, ông Bảy Bon kể, cách đây hơn 20 năm, ông tình cờ quen Tiến sĩ chuyên về thủy sản người Pháp tên là Philip Serene và biết được dòng Mê Kông là nơi nuôi cá rất thuận lợi. Sau đó, ông nghỉ việc và phối hợp với ông Philip Serene cùng nhiều chuyên gia về thủy sản ở Hungary và Trường Đại học Cần Thơ tiến hành nghiên cứu. Ông nhớ lại: “Năm 1998, trong một lần đi công tác, tình cờ gặp ông Philip Serene. Ông ấy nói với tôi rằng trên thế giới, không có nơi nào thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá nước ngọt như dòng Mê Kông”. Từ lời khuyên của Philip Serene, sau nhiều đêm trăn trở, bàn với gia đình và cuối cùng ông quyết định chọn cồn Sơn để lập nghiệp. Ông Bảy Bon bảo, ở đây nước chảy mạnh, ít bị ô nhiễm sẽ giúp cá nuôi mau lớn. Sau đó, ông xin nghỉ việc cơ quan để cùng vợ con "khăn gói" lên Cần Thơ sống cho đến giờ. Với hơn 20 năm gắn bó với nghề nuôi cá bè, ông Bảy Bon đã biến bè cá thành một “Bảo tàng cá nước ngọt” với hơn 15 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loài đang có nguy cơ tuyệt chủng trên sông Mê Kông. Từ năm 1999, Bè cá Bảy Bon trở thành nơi nghiên cứu, thử nghiệm của nhiều chuyên gia, sinh viên thủy sản trong và ngoài nước. Năm 2016, Bè cá Bảy Bon mở cửa đón du khách đến tham quan và trải nghiệm, góp phần lan tỏa kiến thức về đa dạng sinh học và giá trị bảo tồn các loài cá nước ngọt. Hiện tại ông có trên 30 bè các loại, được thiết kế với hệ thống lồng bè khoa học, chia thành nhiều ô riêng biệt để nuôi dưỡng từng loại cá khác nhau. Mỗi ô được bố trí phù hợp với đặc tính sinh trưởng của từng loài, đảm bảo môi trường sống tốt nhất cho cá phát triển. Điểm đặc biệt là ông áp dụng phương pháp nuôi cá kết hợp, dựa vào đặc tính cộng sinh của các loài cá để hỗ trợ lẫn nhau trong việc phòng trừ dịch bệnh, vệ sinh môi trường và bảo vệ hệ sinh thái. Nói về kỹ thuật nuôi cá đặc biệt này, ông Bảy Bon lý giải, nuôi cá bè trên sông cần 1 bè cá vồ đém, để con cá khác chết, bỏ vô cho cá vồ đém ăn, thay vì quăng ra ngoài gây ô nhiễm môi trường. Cá vồ đém được xem là “nghĩa địa” chôn các con cá chết. Nuôi con cá ét trong các bè bị đóng rong đóng rêu hay thức ăn thừa thì con cá ét sẽ dọn (ăn hết). Kế đó là phải nuôi chung với con cá mè hôi, để khi bè bị con hàu hay con hà đóng vô, con cá mè hôi sẽ làm vệ sinh bằng hết. Kế đến là con cá he. Cá he dọn phân các con cá khác nên khi nuôi con cá này không gây ô nhiễm môi trường, không bệnh tật, không tốn tiền thức ăn. Nuôi bè thì cần có con cá này vì khi bè có nguồn nước độc trôi vào thì con cá này sẽ lên mặt nước báo hiệu bè cá có sự cố, giúp phát hiện sớm cá khỏe hay không, nên cho ăn hay là không nên cho ăn. H.H 9 n Thứ Sáu n Ngày 15/11/2024 VĂN HÓA - GIẢI TRÍ “Bảo tàng” cá nước ngọt của dòng Mê Kông Giữa năm 2024, bè cá của ông Bảy Bon được UBND quận Bình Thủy công nhận và trao quyết định đồng quản lý trong bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Hiện tại, ông đang nuôi các loại như cá hô, cá cóc, trà sóc, chạch lấu, sóc sọc, vồ cờ... và nghiên cứu nhân giống thêm nhiều loại khác. Tại bè cá của ông Bảy Bon còn trưng bày hình ảnh phục vụ cho du khách thông tin của 27 loài cá đặc trưng trên dòng Mê Kông như một “Bảo tàng” thu nhỏ; trong đó có mô hình 3D của 15 loài bao gồm: những loài cá kinh tế, những loài cá du lịch và những loài cá có nguy cơ tuyệt chủng được tổng hợp bằng cả 2 ngôn ngữ tiếng Việt và tiếng Anh, kèm theo là các bảng biểu giới thiệu về đặc tính của các loài. chông gai đến nhà hát Con Sò, Australia. Đến lúc này, chị quyết định “theo đuổi” cả các “anh trai”. “Ở Việt Nam không thiếu nghệ sĩ và nhà sản xuất tài năng, nhưng còn thiếu những cơ hội để họ trổ tài. Cứ trao quyền và tiền vào tay họ, họ làm giỏi thua gì Kpop!”, chị nói. Một khán giả từng bài xích nhạc Việt cũng chung nhận định với Thu Hà: “Trước Anh trai vượt ngàn chông gai, tôi gần như không cho nhạc trẻ hoặc các nghệ sĩ trẻ Việt Nam bất cứ cơ hội nào. Tôi thích Kpop nhưng lại rất khó tính với nhạc Việt. Nhưng tôi mới nhận thức rõ ràng sự bài trừ vô lý của mình trước đó. Tôi chợt phát hiện ra thứ nghệ sĩ trẻ Việt Nam thiếu bây giờ là đất diễn”. Một fan của Taylor Swift từng săn vé thành công, nay thua khi săn vé Anh trai vượt ngàn chông gai, nở nụ cười hạnh phúc: “Thua cũng không sao vì tôi thua trong tâm phục”. Trở lại cơn bão Born Pink ở sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội). Tại sao các cô gái BlackPink đội nón lá, hát dân ca Việt trên sân khấu? Tại sao họ nói mê món phở Việt Nam? Có thể họ mê văn hóa Việt, ẩm thực Việt là thật nhưng họ muốn lấy lòng khán giả Việt cũng không sai. Hai đêm diễn tại Hà Nội đã mang về cho Blackpink gần 14 triệu USD, một trong những điểm dừng chân mang lại doanh thu cao nhất của chuyến lưu diễn toàn cầu Born Pink. Việt Nam là mảnh đất màu mỡ của công nghệ biểu diễn. Ca sĩ Việt mơ chinh phục thế giới lại thua ngay chính trên sân nhà là điều đáng tiếc. Đừng trách khán giả sính ngoại. Để người Việt Nam thích nghe nhạc Việt Nam thì cần nhiều concert như Anh trai vượt ngàn chông gai hơn nữa. NÔNG HỒNG DIỆU Khách quốc tế tham quan bè cá Bảy Bon ẢNH: HÒA HỘI Căn nhà hoa hậu Thanh Thủy nằm trong con hẻm nhỏ rộn rã tiếng cười và niềm vui như cách đây hai năm, lúc cô đăng quang Hoa hậu Việt Nam. Lần đi thi Hoa hậu Quốc tế, bố mẹ cô cũng sang Nhật Bản để cổ vũ con nên nhờ người thân trông coi giúp nhà cửa. Hôm 12/11, hàng xóm và các sinh viên thuê trọ kéo đến nhà cô xem vòng chung kết. Khi Thanh Thủy bước vào top 20 rồi top 8, mọi người đã khản cổ vì hò hét quá nhiều, và sung sướng biết bao lúc “cô bé Tít” (tên gọi ở nhà của hoa hậu) giành chiến thắng. Suốt cả đêm ấy và ngày hôm sau, xóm nhỏ lâng lâng, cuộc trò chuyện nào cũng có từ khóa “hoa hậu”, “Thanh Thủy”. Bà con hễ rảnh là chạy sang nhà tân hoa hậu quốc tế mở ti vi xem lại khoảnh khắc cô đăng quang. Chị Nguyễn Thị Bích Trinh (30 tuổi), hàng xóm của hoa hậu, nhớ lại khoảng hai tháng trước, Thanh Thủy về nhà và kể về quá trình chuẩn bị đi thi. “Thủy rất tự tin ở đấu trường quốc tế, mục tiêu của em là hướng tới vương miện, vậy nên tôi có niềm tin rất lớn rằng em sẽ giành chiến thắng”, chị nói. Chơi với hoa hậu từ lâu, chị Trinh cho hay Thanh Thủy là cô gái hiền lành, tính tình rất dễ thương. Từ lúc đăng quang Hoa hậu Việt Nam, ở một cương vị mới mà bao phụ nữ ao ước, Thủy vẫn giữ một thái độ hòa nhã, gần gũi với mọi người. Ông Vũ Minh Sang, tổ trưởng tổ 45, đánh giá, Thanh Thủy rất ngoan, lễ phép, biết trên biết dưới. Hoa hậu thường chia sẻ, tặng quà cho những hộ nghèo, học sinh có hoàn cảnh khó khăn, bệnh tật trên địa bàn. Ông kể, trước hôm thi, bố mẹ cô đến dự ngày hội Đại đoàn kết, cả xóm thay nhau gửi lời chúc cô thi tốt, kết quả nào cũng đáng trân trọng vì có mặt ở đấu trường quốc tế đã là một vinh dự lớn. Hôm cuộc thi diễn ra, ông cũng như bà con ở tổ dán mắt dõi theo, khi có kết quả, các group trò chuyện, trao đổi công việc ở địa phương “ầm ầm” tin nhắn. “Đó không chỉ là chiến thắng cho bản thân cháu mà còn khiến cả những người xung quanh cảm thấy tự hào. Cháu là người Việt Nam đầu tiên giành ngôi vị cao nhất ở Hoa hậu Quốc tế”, ông bày tỏ. Trên khắp các trang mạng xã hội, người dân Đà Nẵng cũng bày tỏ niềm vui trước khoảnh khắc đăng quang của Thanh Thủy và tự hào hơn khi cô là người Đà Nẵng. Từ những chiến thắng ở các cuộc thi sắc đẹp cấp trường, cấp Đại học Đà Nẵng, rồi Hoa hậu Việt Nam, giờ Thanh Thủy làm nên kỳ tích ở cuộc thi quốc tế. Nhiều bạn trẻ Đà Nẵng còn nói rằng nếu ai hỏi quê ở đâu, sẽ tự hào khoe rằng “ở cùng quê với Miss International 2024”. Hoa hậu Thanh Thủy hiện là sinh viên ngành Tiếng Anh thương mại chất lượng cao của Trường Đại học Ngoại ngữ (Đại học Đà Nẵng). Anh Trần Văn Thành, Bí thư Đoàn trường, cho hay, sau khi đăng quang Hoa hậu Việt Nam năm 2022, Thanh Thủy bận rộn với nhiều hoạt động nhưng vẫn đảm bảo chương trình học. Thanh Thủy còn làm giám khảo các cuộc thi cấp trường, cấp Đại học Đà Nẵng. Cô luôn hòa nhã, gần gũi với bạn bè, thầy cô. Theo anh, Thủy là tấm gương về sự nỗ lực, tự tin, dám thử thách, là hình mẫu của phụ nữ trong thời đại mới. THANH HIỀN Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy trong mắt người Đà Nẵng Hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Hoa hậu Quốc tế 2024 khiến cả tổ 45 (phường Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) vỡ òa sung sướng, tự hào. Hoa hậu Thanh Thủy luôn gần gũi, hòa nhã với bạn bè, sinh viên trong trường ẢNH: T.H Chia sẻ với PV Tiền Phong khi đang ở Nhật Bản, bố mẹ tân Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy không giấu được cảm xúc trước chiến thắng của con. Ông Huỳnh Phúc Dương, bố hoa hậu, kể nhìn thấy dàn thí sinh, ông thấy áp lực cho con và hy vọng rất mong manh. Nhưng con gái đã đưa bố mẹ đi đến bất ngờ này đến bất ngờ khác khi vào top 20, rồi top 8. Chỉ đến lúc con gái bước vào phần thi ứng xử ông mới thở phào vì tin tưởng con gái thông minh, chu đáo, hiểu biết nên sẽ vượt qua. “Lúc hai tiếng Việt Nam vang lên, vợ chồng tôi nhảy lên ôm nhau khóc. Chúng tôi vỡ òa vì con giành ngôi vị cao nhất, vỡ òa vì niềm tự hào dân tộc dâng lên”, bà Trần Thị Thảo, mẹ hoa hậu, xúc động.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==