Xaä höåi Chuã nhêåt 25/8/2024 4 BAOÁ TIÏNÌ PHONG PHATÁ HAN H TÊTË CA à CACÁ NGAY TRONG TUÊNÌ NHÛNÄ G NGÛÚI TREà HOÅC NGHÏÌ “GIA” Mötå ngayâ àepå giúiâ , mötå ngûúiâ banå tre ã gûiã tùnå g töi mötå tuiá dêuë khùcæ göî thu ã cöng kemâ lúiâ nhùnæ : “Sanã phêmí cuaã nûaã nùm tu têm, chõ àûa cho banå be â dunâ g chúi”! Co á dõp ngöiì vúiá nhau töi múiá biïtë hoaá ra banå êm thêmì ài hocå khùcæ gö î ú ã phö ë Hanâ g Quatå . “Mötå tuênì la â tötë nghiïpå , nhûng luyïnå àïnë thaná g thû á sauá em múiá damá àem thanâ h qua ã tùnå g banå be.â Ma â cunä g múiá chó la â nhûnä g hònh khùcæ àún gianã thöi, chûá àï í kiïmë cúm àûúcå bùnç g nghï ì chùcæ phaiã luyïnå nùm ba nùm”. Khacá vúiá hònh dung cuaã töi vï ì nhûnä g dêuë khùcæ chû ä triïnå ma â moiå ngûúiâ hay dunâ g àï í àoná g dêuë sacá h hoùcå banã thû phapá , nhûnä g con dêuë cuaã mötå gen Z àa phênì la â cacá hònh Doodle art (nguïcå h ngoacå , ngêuî hûná g) ñt tiïuí tiïtë . “Vï ì cú banã , thú å khùcæ co á thï í khùcæ bêtë cû á hònh gò lïn con dêuë . Vúiá sû å hö î trú å cuaã mayá tñnh thò moiå chuyïnå canâ g àún gianã . Quy trònh lamâ ra mötå banã khùcæ giönë g nhû cacá h lamâ cuaã cacá thúå xùm. Àêuì tiïn, ngûúiâ ta chonå mêuî , röiì in ra, sau àoá daná lïn con dêuë möcå (úã quy trònh xùm laâ daná lïn da) röiì thú å theo netá ào á ma â khùcæ , tóa. Ngayâ xûa, moiå ngûúiâ thûúnâ g chó khùcæ chû ä (riïng khùcæ chû ä thò phaiã khùcæ ngûúcå àï í khi in ra múiá thanâ h chû ä xuöi), bêy giú,â co á thï í khùcæ con giapá , hoa, la,á hònh veä tay hoùcå thêmå chñ la â anã h chên dung. Nhûúcå àiïmí duy nhêtë cuaã hònh khùcæ so vúiá hònh xùm laâ àö å sùcæ netá khöng bùnç g. Nhûng noá cunä g laiå chñnh laâ ûu àiïmí khi canâ g ngayâ moiå ngûúiâ canâ g thñch àöì thuã cöng, nhêtë la â khi traoâ lûu “caiá àepå nùmç ú ã sû å bêtë toanâ ” lïn ngöi, thò con dêuë khùcæ tay canâ g àûúcå yïu thñch”. Theo chó dênî cuaã banå , töi tòm àïnë phö ë Hanâ g Quatå àï í àùtå mötå hònh khùcæ lamâ qua â cho ngûúiâ chõ ú ã xa. Cûaã hanâ g khùcæ dêuë , êyë vêyå ma â treo biïní la â “Khuön baná h trung thu Phucá Lúiå ”. Hoiã chuyïnå öng Phamå Ngocå Toanâ , chu ã tiïmå thò biïtë , ban àêuì , sanã phêmí chñnh cuaã cûaã hanâ g mêyë thï ë hï å nha â öng la â khuön baná h trung thu. Vïì sau nghï ì khùcæ gö î múiá phatá triïní va â àûúcå duy trò àïnë höm nay. “Hocå viïn treã nhiïuì lùmæ , mûúiâ mêyë àïnë ba mêyë tuöií àïuì co,á ca ã ú ã Ha â Nöiå lênî khacá h du lõch. Caiá nghï ì nayâ khöng kho,á kho á la â ú ã chö î phaiã kiïn trò, tó mêní . Nïn nhiïuì ngûúiâ xin töi hocå baoã la â àï í tu têm, töi taná thanâ h ngay. Nïuë khöng quyïtë têm va â yïu thñch, rêtë ñt ngûúiâ tre ã co á thï í ngöiì im mötå chö î ca ã tiïnë g àönì g hö ì àï í tóa totá cho mötå hònh khùcæ chó bùnç g àönì g xu. Tröng thò àún gianã , nhûng ngay caã hònh ve ä ñt netá nhêtë thò cunä g àoiâ hoiã ngûúiâ thú å phaiã têpå trung trùm phêmì trùm, lú àïnî h la â sayã tay ngay”. Öng Toanâ tra ã lúiâ cêu hoiã cuaã töi vï ì chuyïnå nhûnä g ngûúiâ tre ã tuöií àïnë xin hocå khùcæ dêuë gö.î Ngay satá canå h cûaã hanâ g cuaã öng Toanâ la â “Khùcæ dêuë Thiïnå Trñ” cuaã hai anh em Thiïnå – Trñ cunä g têpë nêpå ngûúiâ ra ke ã vaoâ . Anh Trñ kï,í vaiâ nùm nay coá ca ã nhûnä g banå tre ã tû â tónh khacá àïnë xin hocå nghï ì khùcæ dêuë . Mùcå du â hiïnå nay cacá con dêuë cöng nghiïpå cuaã Trung Quöcë àûúcå cùtæ gotå tinh xaoã , tó mó baná àêyì trïn Shopee (mötå sanâ thûúng maiå àiïnå tû)ã nhûng khacá h àïnë mua con dêuë thu ã cöng khöng giamã ma â conâ co á chiïuì hûúná g tùng lïn. Nhiïuì ngûúiâ thñch viïcå tû å tay lamâ mötå con dêuë ca á nhên nïn àùng kyá xin hocå . Àa phênì ho å hocå àï í chúi, chûá ñt ngûúiâ co á y á àõnh mú ã cûaã hanâ g”. Cunä g theo anh Trñ, cacá con dêuë hiïnå nay co á hònh daná g va â kñch thûúcá rêtë àa danå g va â chia phong cacá h theo tûnâ g tïpå khacá hanâ g. Khacá h du lõch nûúcá ngoaiâ thò thñch hònh khùcæ hoa sen, ruaâ Hö ì Gûúm, noná la á aoá daiâ , ganá h hanâ g hoa hoùcå la â xñch lö… Nhûnä g vùn sô trñ thûcá thò khùcæ tïn theo thïí chû ä triïnå truyïnì thönë g. Conâ cacá banå tre ã thò thñch nhûnä g hònh thuâ ngö å nghônh, àaná g yïu kiïuí 12 con giapá … Mötå bö å dêuë khùcæ gö î thu ã cöng kemâ mûcå co á gia á tû â vaiâ chucå àïnë vaiâ trùm nganâ àönì g tuyâ theo mûcá àö å phûcá tapå cuaã hònh khùcæ . Riïng mûcå in, theo anh Trñ, hiïnå phö í biïnë hai loaiå : mötå la â mûcå mutá , chó cênì mua ú ã cacá cûaã hanâ g vùn phonâ g phêmí àö í vaoâ mutá la â dunâ g àûúcå . Conâ loaiå mûcå thû á hai goiå la â mûcå chu sa co á kïtë cêuë betå nhû bunâ , in ra netá àepå hún song cunä g àùtæ hún, vaâ chó co á baná ú ã phö ë Hanâ g Quatå vò “ngoaiâ dunâ g àï í in dêuë ra, mûcå chu sa khöng dïî àï í dunâ g vaoâ viïcå khacá ”. CÊU CHUYÏÅN CUAà NGHÏÅ NHÊN Hiïnå nay, rêtë hiïmë co á mötå mùtå tiïnì cûaã hanâ g laiå mang tñnh cöí xûa nhû chöî cuaã öng Toanâ . Àa sö ë àö ì trûng bayâ la â nhûnä g dêuë triïnå ào ã bùnç g chû ä Haná xen lênî nhûnä g khuön baná h trung thu àuã mêuî ma.ä Mötå vaiâ thû á trong àoá co á tuöií àúiâ hanâ g trùm nùm. Àõa chó khùcæ dêuë thu ã cöng nayâ thêmå chñ conâ xuêtë hiïnå trïn cacá tú â hûúná g dênî du lõch bùnç g tiïnë g Nhêtå va â tiïnë g Anh. Öng Toanâ kï:í “Tû â nho,ã töi àa ä àûúcå tiïpë xucá vúiá àö ì gö,î chamå trö,í àûúcå xem cacá öng, ba,â cö chu á tû å tay àiïu khùcæ lïn nhûnä g con dêuë bùnç g gö î vúiá àu ã hònh thu â khacá nhau. Sau ào,á töi cunä g tû å mayâ mo,â vûaâ nhòn vûaâ lamâ theo". Nhûng lúná lïn, tötë nghiïpå àaiå hocå , öng vênî chonå con àûúnâ g trú ã thanâ h mötå nha â giaoá . Maiä sau, vò nghïì dayå hocå lûúng khöng àuã sönë g, öng múiá quyïtë àõnh danâ h toanâ thúiâ gian cho cöng viïcå gia truyïnì nayâ . "Gö î thûnâ g mûcå la â loaiå thñch húpå nhêtë àï í lamâ con dêuë , co á àùcå tñnh nhe,å mõn va â thêmë mûcå àïuì . Töi thûúnâ g àùtå sùné cacá phöi gö,î khi co á khacá h mua con dêuë se ä maiâ nhùné bï ì mùtå va â khùcæ hònh lïn. Nhûnä g dêuë gö î khùcæ nho,ã hoaå tiïtë àún gianã chó mêtë khoanã g 15-20 phutá la â ra thanâ h phêmí , conâ nhûnä g dêuë gö î khùcæ kñch thûúcá lúná , hoaå tiïtë cêuì ky,â àoiâ hoiã sû å tó mó thò phaiã mêtë khoanã g 3-4 ngayâ , thêmå chñ la â ca ã thaná g àï í hoanâ thiïnå ”. Mùnå chuyïnå , öng Toanâ tiïtë lö å thïm: “con dêuë àaná g nhú á nhêtë cuaã töi la â lamâ cho öng Buiâ Kiïnë Thanâ h (mötå nhên vêtå lõch sû ã àùcå biïtå , tûnâ g la â trú å ly á cho Töní g thönë g Viïtå Nam Cönå g hoaâ Ngö Àònh Diïmå va â sau nayâ la â cö ë vênë cho ba àúiâ Thu ã tûúná g nûúcá Cönå g hoaâ Xa ä höiå Chuã nghôa Viïtå Nam: Voä Vùn Kiïtå , Phan Vùn Khaiã , Nguyïnî Tênë Dunä g). Lucá öng êyë ra mùtæ cuönë sacá h co á tïn la â “Ngûúiâ mú ã khoaá lanä g du”, nhaâ xuêtë banã muönë thiïtë kï ë mötå con tem àùcå biïtå cho dõp nayâ . Töi lêyë tiïu àïì lamâ nguönì camã hûná g va â kïtë húpå biïuí tûúnå g chòa khoaá vúiá tïn cuaã Buiâ Kiïnë Thanâ h. Vò öng êyë gioiã àïnë bayã , tamá ngoaiå ngû,ä nïn töi conâ lamâ thïm tùnå g öng mötå phiïn banã con dêuë bùnç g tiïnë g Trung. Öng êyë rêtë thñch.” Mötå khacá h hanâ g àùcå biïtå khacá cuaã öng Toanâ la â mötå giaoá viïn ngûúiâ My.ä "Cö êyë àïnë Viïtå Nam du lõch, khi thêyë cûaã hanâ g cuaã töi, cö êyë àa ä àùtå mua 34 con dêuë cho hocå sinh cuaã mònh. Möiî con dêuë àïuì khùcæ tïn cuaã tûnâ g em”. Ngûúiâ banå tre ã cuaã töi, cunä g la â hocå tro â cuaã öng Toanâ kï í rùnç g: “Ban àêuì khi múiá hocå nghï ì va â lamâ àûúcå con dêuë àêuì tiïn, em àaä nghô àïnë viïcå mú ã mötå cûaã hanâ g online àïí khùcæ dêuë cho cacá khacá h hanâ g tre.ã Vï ì sau, canâ g noiá chuyïnå vúiá thêyì , em canâ g hiïuí ly á thuyïtë vï ì mûúiâ nghòn giúâ luyïnå têpå cuaã Gladwel. Tacá gia ã nayâ viïtë rùnç g: “nhûnä g ngûúiâ xuêtë sùcæ , khöng phaiã búiã vò co á tû chêtë trúiâ cho hún ngûúiâ , ma â la â ho å àa ä khöng ngûnâ g nö î lûcå . Mûúiâ nghòn giúâ àönì g höì luyïnå têpå la â àiïuì kiïnå cênì thiïtë àï í biïnë bêtë ky â ngûúiâ naoâ tû â bònh thûúnâ g thanâ h mötå chuyïn gia”. Cunä g co á le ä búiã yïu cêuì nghï ì nghiïpå khùtæ khe nïn àïnë giú â öng Toanâ noiá , mònh vênî chûa tòm àûúcå truyïnì nhên thûcå sû.å “Bonå tre ã thñch viïcå nhe å lûúng cao. Nghïì nayâ va â rêtë nhiïuì nghï ì truyïnì thönë g khacá se ä chùnè g traná h àûúcå sû å mai mötå . Xa ä höiå canâ g phatá triïní thò àêu coá thï í chùcæ chùnæ àûúcå tûúng lai seä conâ tòm àûúcå mötå vaiâ ngûúiâ giû ä nghï.ì Du â thï ë naoâ ài chùng nûaä , chó cênì conâ sûcá khoeã , töi vênî se ä ngöiì àêy, tronå venå vúiá caiá nghï ì khùcæ con dêuë ”. n [ HA Å ÀAN ] Cacá nghï å nhên khùcæ dêuë göî trïn phöë cö í Ha â Nöiå khùnè g àõnh rùnç g, hiïnå nguönì chñnh nuöi dûúnä g caiá nghï ì thuã cöng nayâ la â khacá h du lõch vaâ giúiá tre.ã Ngoaiâ viïcå àùtå hanâ g nhûnä g mêuî khùcæ àa ä àûúcå caá nhên hoaá theo nhiïuì cacá h, ho å conâ la â lûcå lûúnå g chñnh àïnë xin hocå nghï.ì Canå h cûaã hanâ g cuaã öng Toanâ la â khùcæ dêuë Thiïnå Trñ Àï í thñch ûná g vúiá thõ hiïuë cuaã khacá h hanâ g, cacá dêuë khùcæ ngayâ canâ g àûúcå caiã tiïnë àa danå g vï ì mêuî ma ä va â kiïuí daná g Öng Toanâ lamâ nghï ì khùcæ dêuë gö î àa ä hún nûaã thï ë ky,ã àêy la â nghï ì gia truyïnì cuaã gia àònh öng Nha â nghiïn cûuá vùn hoaá Phamå Vùn An: Nhûnä g con dêuë gö î thu ã cöng la â mötå phênì hûuä hònh cuaã di sanã Ha â Nöiå , phanã aná h nghï å thuêtå va â sû å kheoá leoá tó mó cuaã cacá nghï å nhên truyïnì thönë g. Con dêuë ca á nhên ban àêuì àûúcå taoå ra àï í xacá thûcå taiâ liïuå va â àoná g dêuë cacá la á thû quan tronå g. Cacá nghï å sô va â nha â vùn cunä g sû ã dunå g chuná g àï í in tïn cuaã hoå lïn cacá tacá phêmí . Theo thúiâ gian, nhûnä g con dêuë nayâ àa ä phatá triïní vûútå ra ngoaiâ “àõnh danå g” cuaã chuná g. Theo chên khacá h du lõch, chuná g àa ä trú ã thanâ h nhûnä g moná qua â lûu niïmå , nhûnä g àùcå sanã vùn hoaá co á mùtå ú ã rêtë nhiïuì quöcë gia khacá nhau. “Hocå nghï ì khùcæ con dêuë gö î khöng khoá nhûng àoiâ hoiã phaiã kiïn trò, tó mó”, öng Toanâ noiá Khùcæ dêuë göî - Nghïì cöí xûa sönë g trong thúâi àaiå söë
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==