12 QUỐC TẾ n Thứ Hai n Ngày 1/7/2024 Một bước ngoặt chính trị đầy rủi ro như vậy là điều hiếm có trong lịch sử bầu cử hiện đại của Mỹ. Tổng thống Biden khẳng định ông không có kế hoạch kết thúc chiến dịch tranh cử của mình. Đảng Dân chủ sẽ gần như không thể thay thế ông trừ khi tự ông quyết định rút lui. Ông Biden đã chiến thắng trong vòng bầu cử sơ bộ và khoảng 3.900 đại biểu của đảng sẽ tham dự đại hội ở Chicago vào tháng 8 này đều trông vào ông. Để chỉ định một ứng cử viên chính thức, các đại biểu từ tất cả 50 bang tham dự đại hội sẽ trao quyền cho một ứng cử viên dựa trên kết quả vòng bỏ phiếu sơ bộ. Nếu ông Biden dừng lại, các đại biểu sẽ phải tìm người thay thế. Lịch sử Mỹ từng xảy ra chuyện như vậy. Ngày 31/3/1968, Tổng thống Lyndon Johnson đưa ra tuyên bố gây sốc rằng ông sẽ không tái tranh cử. Tuyên bố đã biến đại hội năm đó, cũng ở Chicago, thành một cuộc khủng hoảng chính trị với những phong trào biểu tình trên đường phố và các đại biểu cánh tả tức giận trước lập trường ủng hộ chiến tranh của ứng cử viên do đảng chọn - Hubert Humphrey. Sau hỗn loạn đó, quy định mới được đưa ra. Nếu một ứng cử viên từ bỏ sau khi được đề cử chính thức, Ủy ban quốc gia của đảng Dân chủ hoặc Ủy ban quốc gia đảng Cộng hòa sẽ đề cử ứng cử viên mới sau khi tổ chức phiên họp bất thường. NHỮNG ỨNG VIÊN TIỀM NĂNG Phó Tổng thống Kamala Harris gần như chắc chắn sẽ đứng đầu danh sách, nhưng bà gặp phải những bất lợi trong công việc và số phiếu bầu kém. Hiến pháp Mỹ quy định phó tổng thống sẽ trở thành tổng thống nếu tổng thống qua đời hoặc mất năng lực, nhưng quy định này không ảnh hưởng đến quy trình của đảng trong việc lựa chọn người được đề cử. Ngoài phó tổng thống, một số người khác đang nuôi dưỡng khát vọng trở thành tổng thống trong tương lai, bao gồm Thống đốc California Gavin Newsom, Thống đốc Michigan Gretchen Whitmer, Thống đốc Pennsylvania Josh Shapiro, Thống đốc Illinois JB Pritzker và Bộ trưởng Giao thông Vận tải Pete Buttigieg. Các ứng cử viên sẽ phải có chữ ký của 600 cử tri đoàn để được đề cử. Dự kiến trong năm 2024 sẽ có khoảng 4.672 đại biểu. Có thể sẽ có các bài phát biểu đề cử và phát biểu tán thành. Nhiều ứng cử viên có thể được đề cử trước khi danh sách được thu gọn. Nếu không ai được đa số đại biểu ủng hộ thì sẽ diễn ra hội nghị thương lượng với lãnh đạo đảng để tìm ra người được đề cử. Có thể phải mất vài vòng bỏ phiếu để tìm ra người được đề cử. Đại hội như vậy diễn ra gần đây nhất vào năm 1952. BÌNH GIANG (theo Reuters, CNA) “Chúng tôi đã tạo ra cà phê muối vào năm 2010 khi chúng tôi mở quán cà phê muối đầu tiên tại số 10 Nguyễn Lương Bằng”, đồng chủ sở hữu Hồ Thị Thanh Hương và Trần Nguyễn Hữu Phong nói với CNN qua email. “Sự kết hợp của sữa đặc, muối và cà phê đen tạo ra một hỗn hợp kem làm mềm vị đắng của cà phê và cân bằng độ ngọt của sữa đặc”. “Chúng tôi hy vọng cái tên này (cà phê muối) sẽ thu hút mọi người vì họ luôn nghĩ rằng cà phê đen chỉ có đường hoặc sữa... Chúng tôi nghĩ rằng nếu muốn mở một quán cà phê thì phải làm khác đi một chút để thu hút khách hàng thì hương vị cà phê muối sẽ giữ chân họ”, cặp đôi nói. Chiến lược đã thành công. Người dân địa phương tò mò và du khách bắt đầu ghé thăm - và họ thích những gì họ đang uống. “Người Huế có thói quen uống cà phê đen với đường hoặc sữa đặc nên cà phê muối được coi là một thức uống lạ”, cặp đôi chia sẻ. “Chúng tôi thực sự biết ơn những khách hàng đầu tiên của mình. Họ sẵn sàng thử thức uống lạ này và phản hồi để chúng tôi nhanh chóng hoàn thiện hương vị”. Chẳng mấy chốc, cà phê muối trở nên nổi tiếng như một loại đồ uống đặc biệt đại diện cho Huế lịch sử và các quán cà phê trên khắp Việt Nam bắt đầu phục vụ. “Sau những năm COVID, cà phê muối dường như trở thành một xu hướng trên khắp Việt Nam”, những người sáng lập quán Cà Phê Muối nói. “Ở Huế, cà phê muối đã trở thành thức uống hằng ngày như cà phê đen hoặc cà phê sữa nên xu hướng này mang lại nhiều thay đổi cho công việc kinh doanh của chúng tôi”. Ngày nay, quán cà phê đóng chai cà phê muối của mình để bán ở các thành phố khác của Việt Nam. Mặc dù tên có thể khiến mọi người cảm thấy không thích nhưng hương vị thực sự rất hợp. Sữa và kem ngọt cân bằng vị đắng của cà phê và muối làm tăng độ ngọt - giống như cách một chút muối trong caramel muối làm cho hương vị caramel nổi bật hơn. Ngay cả các chi nhánh của Starbucks tại Việt Nam cũng đã tham gia làn sóng cà phê muối, ra mắt phiên bản cà phê muối của riêng họ vào tháng 5/2024. Việt Nam không phải là quốc gia duy nhất thêm muối vào cà phê. Trong một bài viết của Bon Appetit năm 2023, người ta đề xuất rằng tất cả chúng ta nên thêm muối vào đồ uống của mình để cắt giảm một số vị đắng và làm tăng hương vị. Truyền thống này đã tồn tại hàng trăm năm ở một số quốc gia như Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary… SỰ QUAN TÂM TOÀN CẦU NGÀY CÀNG TĂNG ĐỐI VỚI CÀ PHÊ VIỆT NAM Việt Nam (chủ yếu trồng cà phê robusta) là nhà xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, sau Brazil. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã đạt 2,9 tỷ USD trong 5 tháng đầu năm nay, tăng 43,9% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Hội đồng Thương mại Quốc tế. Việc cà phê muối trở nên phổ biến tại các quán cà phê ở Huế và là một lựa chọn phổ biến trên các thực đơn khắp Việt Nam ngày nay không phải là điều quá ngạc nhiên. Lần đầu tiên được giới thiệu bởi thực dân Pháp vào những năm 1850, cà phê cực kỳ phổ biến khắp Việt Nam. Các quán cà phê đa dạng từ những quầy hàng nhỏ với ghế nhựa trên vỉa hè đến những quán hiện đại với máy rang tại chỗ. Cà phê truyền thống của Việt Nam được pha bằng phin - một thiết bị lọc kim loại được đặt trên cốc. Nhiều người thích cho một hoặc hai muỗng sữa đặc có đường vào ly cà phê mạnh này. Và cà phê muối chỉ là một trong số những loại cà phê đặc biệt của Việt Nam có thể khiến một số người ngạc nhiên khi chưa thử qua. Có lẽ nổi tiếng nhất trong số đó là cà phê trứng. Được tạo ra tại Hà Nội, công thức giống như món tráng miệng này thêm một lớp lòng đỏ trứng được đánh bông với sữa đặc vào nền cà phê. Và sau đó là cà phê dừa - cà phê cốt dừa - gồm cà phê pha trộn với nước cốt dừa và đá - một món lạnh có vị nhiệt đới. Trong cà phê sinh tố trái cây - sinh tố cà phê - cà phê được kết hợp với chuối hoặc bơ để tạo ra một loại sinh tố. Và cuối cùng là cà phê sữa chua - sữa chua cà phê - với cà phê đen được rưới lên sữa chua Việt Nam mịn màng. Theo một báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu Mintel công bố năm 2023, người tiêu dùng ngoài châu Á ngày càng quan tâm đến những trải nghiệm và hương vị cà phê mới lạ này. Khoảng 71% người tiêu dùng Gen Z được Mintel phỏng vấn tại Mỹ cho biết họ quan tâm đến việc thử các loại đồ uống cà phê lấy cảm hứng từ châu Á như cà phê Việt Nam. Tại Mỹ, 7 Leaves Café, một chuỗi quán cà phê bán đồ uống Việt Nam, đã mở rộng ra hơn 40 chi nhánh trên khắp cả nước sau khi mở quán cà phê đầu tiên tại California năm 2011. Trong khi đó, các quán cà phê độc lập của Việt Nam đã xuất hiện khắp cả nước với Phin Ca Phe ở Seattle và Càphê Roasters ở Philadelphia nằm trong số những nơi cung cấp các phiên bản cà phê muối. Ở bên kia Đại Tây Dương tại London, các quán như Caphe House cung cấp các loại đồ uống cà phê Việt Nam, bao gồm cà phê trứng. THÁI AN (theo CNN) Sau màn thể hiện tệ hại của Tổng thống Mỹ Joe Biden trong cuộc tranh luận với cựu tổng thống Donald Trump tối 27/6, một số thành viên đảng Dân chủ đã công khai đặt câu hỏi có nên thay thế người đại diện cho đảng trong cuộc bầu cử cuối năm nay hay không. Một quán cà phê nhỏ ở cố đô Huế của Việt Nam được nhiều người cho là đã tạo ra loại đồ uống phổ biến được làm bằng cách thêm sữa đặc có đường vào cà phê Việt Nam. Hỗn hợp này được phủ kem muối và được phục vụ nóng hoặc lạnh. Tổng thống Mỹ Joe Biden và đối thủ Donald Trump trong cuộc tranh luận trực tiếp trên truyền hình CNN ngày 27/6 NGUỒN: CNN Đồng sở hữu Cà Phê Muối là chị Hồ Thị Thanh Hương và anh Trần Nguyễn Hữu Phong NGUỒN: CNN Ngày 28/6, Chủ tịch Hạ viện Mỹ Mike Johnson kêu gọi nội các xem xét phế truất Tổng thống Joe Biden vì màn thể hiện thất vọng trong cuộc tranh luận với ông Donald Trump. Tại Huế, chị Hương và anh Phong cho biết phần lớn khách hàng của họ đặt cà phê muối mặc dù vẫn có các món khác trong thực đơn như chanh xí muội - một loại nước chanh đặc biệt với mứt chanh muối tự làm. Và mặc dù họ phục vụ cả cà phê muối đá và nóng nhưng họ nghĩ rằng phiên bản lạnh là ngon nhất. Điều gì xảy ra nếu ông Biden rời đường đua tổng thống? Cà phê muối Việt Nam đang trở thành xu hướng toàn cầu
RkJQdWJsaXNoZXIy MjM5MTU3OQ==