TPO - Tết Nguyên đán 2023, “cô nấm” Trần Mai Ril sẽ trình làng một sản phẩm cực kỳ mới lạ đối với người dân Cà Mau, đó chính là bonsai nấm linh chi. Với các sản phẩm độc đáo này hứa hẹn mang về thu nhập hàng trăm triệu đồng cho "cô nấm" trong dịp Tết.
 |
| Trần Mai Ril (27 tuổi), cô gái nông dân sinh ra và lớn lên ở ấp Vịnh Gốc, xã Hưng Mỹ, Huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau. Năm 2013, Mai Ril rời miền quê sông nước lên TPHCM học đại học. |
|
| Năm 2017, Mai Ril tốt nghiệp đại học ngành du lịch ra trường làm việc được một thời gian thì đại dịch COVID-19 ập đến. Ở phòng trọ tránh dịch, Ril không biết làm gì ngoài việc tìm tòi trồng nấm cải thiện bữa ăn. |
|
| Ngày hết dịch, Ril về quê với khoảng 200 phôi nấm bào ngư khởi nghiệp. Kể từ đó, hàng ngàn, chục ngàn, trăm ngàn phôi nấm với hàng trăm mét vuông nhà nấm liên tục được mọc lên. |
|
Bên cạnh bán nấm thành phẩm, Ril còn bán các phôi nấm để người dân xung quanh tự mang về nhà trồng, chăm sóc. Tận dụng những kinh nghiệm học được khi làm việc ở thành phố. Ril biến mình thành cô nông dân 4.0 và nhanh chóng bắt nhịp xu thế. Cô tạo các kênh mạng xã hội, tham gia các hội thi, các chương trình giới thiệu sản phẩm để quảng bá, đưa nguồn hàng của mình đến với người tiêu dùng. |
|
“Ban đầu, tôi tận dụng cái nhà sau như những cái nhà kho không xài tới kê thêm các cái kệ rồi che lá lên cho mát làm vài trăm phôi…Qua thời gian cho khách hàng và lối xóm dùng thử, họ cho ý kiến là ăn ngon, giá hợp lý nên tôi quyết định làm thêm các trại”, Mai Ril chia sẻ ý tưởng khởi nghiệp. |
|
Không dừng lại với thành công của trồng nấm thương phẩm, Mai Ril còn thử nghiệm với nấm linh chi trồng làm bonsai. Hiểu được đặc tính của nấm nên “cô nấm” đã sáng tạo ra hình dáng của nấm bằng cách tạo ra môi trường khắc nghiệt cho nấm. Từ đó nấm sinh ra nhiều kiểu dáng lạ, độc và đẹp để cô có thể biến nấm thành tác phẩm nghệ thuật. |
|
Những cây nấm lớn nhưng hình dáng không đẹp sẽ được cô chủ nấm cắt ra phơi khô, xử lý để làm những chậu bonsai nấm khô có thể lưu giữ được vài năm. Những cây nấm có dáng đẹp sẽ được chăm sóc cẩn thận và cho vào chậu để chuẩn bị xuất bán trong dịp Tết. |
|
| Mặc dù mới thực hiện trong năm đầu nhưng những chậu bonsai nấm linh chi khô và nấm linh chi tươi của Ril đã được nhiều người thích thú và đặc hàng. Giá bán mỗi chậu nấm từ 500.000 đồng đến 5 triệu đồng tùy theo hình dáng, độ độc đáo và số lượng nấm. |
|
| “Trồng nấm thì phải thức khuya, dậy sớm, trông coi và hái từng phôi nấm để giữ độ tươi. Những lúc thời tiết không ổn định, nấm không đâm chồi là tôi phải thức trắng đêm để tìm tòi và khắc phục. Tuy nhiên, khi nhìn những cây nấm đủ sắc màu, đủ hình dáng đua nhau phát triển thì mình cảm thấy vui lắm” - Mai Ril chia sẻ thêm. |
Tân Lộc
