Tag "đỗ đen"

TPO - Truyền thống hằng năm cứ vào ngày 8/1 âm lịch, người dân làng Phú Gia (nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, TP. Hà Nội) lại tổ chức lễ hội xôi, tôn vinh nghề truyền thống.

TPO - Đậu đen được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Không chỉ là một món ăn ngon vào mùa hè, mà còn có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp rất hiệu quả. Thế nhưng một số người không nên ăn đậu đen kẻo sẽ sản sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe, khiến cơ thể suy nhược nặng nề.

TPO - Trong các loại đậu, đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với các loại đậu khác, được phong là “vua của các loại đậu”, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, một số người không nên dùng đậu đen kẻo sinh thêm bệnh.

TPO - Đỗ đen là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt đỗ đen còn đóng vai trò như một vị thuốc, có tác dụng phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như huyết áp, tiểu đường, tim mạch, ung thư ...

TPO - Đỗ đen rất tốt cho sức khỏe và chữa trị một số bệnh khá hiệu quả. Dân gian vẫn quan niệm đỗ đen tính mát, giải nhiệt tốt nhưng nếu dùng đỗ đen theo cách này trong ngày nắng nóng, có thể gây hại cho sức khoẻ.

Với hàm lượng protein cao cùng với 18 loại axit amin, các vitamin và nguyên tố vi lượng, đậu đen chính là thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe.

Không màu mè bắt mắt nhưng lại mang đến những công dụng làm đẹp bất ngờ, với 6 loại thực phẩm màu đen và một chút tỉ mẩn bạn đã có những loại mỹ phẩm hữu hiệu.

Đỗ đen là một hạt ngũ cốc cực thông dụng trong ngày hè. Từ lâu, dân gian đã biết khả năng giải nhiệt đỗ đen khi biến chúng thành những nguyên liệu nấu chè vừa ngon vừa mát, hay xôi đỗ đen đậm đà.

Ngâm đỗ đen trước khi đun nấu để hạt đỗ ở trạng thái này mầm và sản sinh thêm nhiều dưỡng chất là điều không phải ai cũng biết.

Đỗ đen là một hạt ngũ cốc cực thông dụng trong ngày hè. Từ lâu, dân gian đã biết khả năng giải nhiệt đỗ đen khi biến chúng thành những nguyên liệu nấu chè vừa ngon vừa mát, hay xôi đỗ đen đậm đà.

Xin giới thiệu cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ bằng nồi cơm điện giải nhiệt cho cả gia đình ngày nắng nóng.

Đỗ đen là một hạt ngũ cốc cực thông dụng trong ngày hè. Từ lâu, dân gian đã biết khả năng giải nhiệt đỗ đen khi biến chúng thành những nguyên liệu nấu chè vừa ngon vừa mát, hay xôi đỗ đen đậm đà.

Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt...