Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương

TPO - Lucia Thao Huong Šimeková vừa được tạp chí Forbes Slovakia vinh danh trong số 30 gương mặt trẻ tài năng dưới 30 tuổi.

Forbes 30 Under 30 là danh sách do tạp chí nổi tiếng Forbes công bố, vinh danh 30 gương mặt trẻ dưới 30 tuổi có hoạt động nổi bật ở nhiều lĩnh vực.

Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 1 Cô gái gốc Việt Lucia Thao Huong Simekova có nụ cười tươi rói.

Lucia Thao Huong Simekova xuất hiện trên lời giới thiệu mảng kinh doanh trên Forbes: Cô sinh ra ở Bratislava, bố mẹ đến từ miền Bắc Việt Nam. Dưới thương hiệu Phočkáreň, cô đã xây dựng một quán ăn với các món Việt Nam truyền thống, cùng được người anh em họ Dávid Thang Tran hỗ trợ.

Tháng 8 năm 2017, cô đã thử nghiệm đưa món phở này bán tại Lễ hội nho và sau đó đã mở nhà hàng đầu tiên tại trung tâm thương mại Bory Mall. Hiện tại, cô đã mở rộng có thêm 2 tiệm tại Bratislava ở trung tâm mua sắm Eurovea và Avion, doanh số hàng năm vượt 3 triệu euro. Trước đó, Hương đã làm việc trong lĩnh vực bất động sản thương mại được 8 năm.

Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 2 Lucia Thao Huong Simekova năm nay 27 tuổi, đã có chồng và con trai

Hương chia sẻ: "Khi tôi còn là một đứa trẻ, gia đình chúng tôi thường gặp phải nhiều dị nghị về gốc gác của mình. Họ nói rằng sau này lớn lên tôi sẽ bán giẻ lau ở chợ. Điều đó thật chẳng hề dễ chịu, nhưng nó đã thôi thúc tôi chứng minh điều ngược lại. Tôi đắm mình trong học tập, rồi mơ ước một ngày nào đó tôi sẽ đến Harvard và ghi tên mình trên Forbes. Tôi gây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực bất động sản, ở đó, tôi dám nói lên ý kiến của mình, tạo được tên tuổi và tôi có rất nhiều kinh nghiệm. Bằng cách nào đó trong tiềm thức, tôi vẫn cảm thấy cần phải kết nối những gì tôi đang làm với nguồn gốc của mình và ngọn lửa ấy vẫn cháy, bây giờ tôi đồng sở hữu một chuỗi các quán ăn Việt.

Chúng tôi thành lập PHỞ với mục đích đưa câu chuyện Việt Nam của chúng tôi đến Slovakia, đưa văn hóa của chúng tôi đến gần hơn với văn hóa nơi chúng tôi đang sống cùng gia đình. Chúng tôi hỗ trợ các công ty Slovakia và doanh nhân Việt Nam, những nhà cung cấp của chúng tôi. Chúng tôi có nhân viên người Slovakia nhưng cũng có nhiều người Việt Nam. Tôi suy nghĩ làm thế nào khác để đến gần hơn với mọi người thông qua những món ăn ngon. Tôi sinh ra ở Slovakia, nhưng dòng máu Việt Nam luôn chảy trong tôi. Tôi vô cùng hạnh phúc vì câu chuyện này của chúng tôi đã giúp tôi trở thành một trong những người được ghi danh ở Forbes, tôi đã thực hiện được ước mơ của mình.

Tuy nhiên, điều đó với tôi cũng là thách thức. Ẩm thực là một trong những ngành công nghiệp nguy cấp rủi ro nhất hiện nay. Chi phí cao, tỷ suất lợi nhuận thấp. Ngay cả khi không có khủng hoảng, các nhà hàng ẩm thực thường gặp khó khăn để tồn tại. Đó là lý do vì sao bây giờ tôi thậm chí còn có động lực hơn để đưa công ty của chúng tôi vượt qua cuộc khủng hoảng sau dịch COVID-19 và hơn thế nữa. Bởi vì nơi đây có những người đứng trong bếp mỗi ngày, chuẩn bị bữa ăn với tình yêu và đưa ra những món ăn tuyệt vời để làm hài lòng khách hàng. Nếu không có sự hỗ trợ của các nhân viên tuyệt vời này, tôi không thể tưởng tượng mình sẽ làm việc ra sao."

Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 3 Lucia Hương Thảo bên thương hiệu phở của chính mình
Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 4 Cô được Forbes vinh danh trong 30 người dưới 30 tuổi có những thành công nổi bật ở các lĩnh vực. Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 5
Cô gái gốc Việt lọt top Forbes Slovakia nhờ món phở quê hương ảnh 6 Thành công của Lucia Hương Thảo là động lực và truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ.
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn

'Đạo đức số', 'lối sống số' trong cuộc cách mạng 4.0

TPO - Theo Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn, công tác giáo dục lý tưởng, đạo đức, lối sống ngày nay cần nhận diện và kiến tạo thêm các giá trị mới; không chỉ thích ứng, đào tạo nhân lực cho cuộc cách mạng 4.0 mà cần phải kiến tạo, vun đắp giá trị mới. Đạo đức số, đạo đức mạng xã hội, lối sống số… là những vấn đề ần nhận diện cho trúng và đúng.
Anh Nguyễn Anh Tuấn - Ủy viên T.Ư Đảng, Bí thư Thứ nhất T.Ư Đoàn

Phát huy vai trò của tổ chức Đoàn thanh niên trong công tác bầu cử

TPO - Anh Nguyễn Anh Tuấn - Ủy viên T.Ư Đảng, Bí thư Thứ nhất T.Ư Đoàn, Chủ tịch T.Ư Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam cho biết các cấp bộ Đoàn không chỉ triển khai các hoạt động tuyên truyền, vận động bầu cử mà còn thực hiện đồng bộ các công việc khác theo chức năng nhiệm vụ của mình và theo yêu cầu của Hội đồng bầu cử quốc gia.
Hội Đồng Đội TP Cần Thơ chăm lo thiếu nhi vùng sâu

Hội Đồng Đội TP Cần Thơ chăm lo thiếu nhi vùng sâu

TPO - Sáng 11/5, Hội đồng Đội thành phố Cần Thơ phối hợp cùng Hội đồng Đội huyện Phong Điền tổ chức tổ chức họp mặt kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Đội TNTP Hồ Chí Minh (15/5/1941 - 15/5/2021). Đồng thời, thăm, tặng quà các em thiếu nhi có hoàn cảnh khó tại xã Tân Thới, huyện Phong Điền.
Bí thư Trung ương Đoàn tặng quà cho học sinh Trà Vinh

Bí thư Trung ương Đoàn tặng quà cho học sinh Trà Vinh

TPO - Sáng 10/5, Đoàn công tác của Trung ương Đoàn do anh Nguyễn Ngọc Lương, Bí thư Trung ương Đoàn, Chủ tịch Hội đồng Đội Trung ương dẫn đầu đã đến dự lễ chào cờ đầu tuần và trao học bổng cho các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường THPT Nguyễn Đáng (Càng Long, Trà Vinh).
Đoàn viên thanh niên, cán bộ chiến sĩ công an TP Cần Thơ sẻ chia giọt hồng giữa mùa dịch

Đoàn viên thanh niên, cán bộ chiến sĩ công an TP Cần Thơ sẻ chia giọt hồng giữa mùa dịch

TPO - Trong diễn biến đại dịch COVID-19 ngày càng phức tạp, lượng máu dự trữ tại khu vực ĐBSCL nói chung, Cần Thơ nói riêng mỗi lúc một khan hiếm. Do đó, 100 đoàn viên thanh niên, cán bộ chiến sĩ (CBCS) Công an TP Cần Thơ đã tổ chức chương trình hiến máu nhằm tiếp sức vào ngân hàng máu để kịp thời giúp các bệnh nhân vượt qua cơn nguy kịch.
 Đại diện Tỉnh Đoàn Tây Ninh tặng trang thiết bị y tế cho các chiến sĩ biên phòng vùng biên Ảnh: P.V

Chung sức chặn dịch ở biên giới

TP - Với 240 km đường biên giới giáp Campuchia, trước tình hình dịch bệnh COVID-19 ở nước bạn đang diễn biến phức tạp, Tây Ninh đang ra sức ngăn chặn lây lan dịch bệnh từ biên giới, trong đó có sự chung sức của đoàn viên, thanh niên.