Nhiều phụ nữ sử dụng thời gian cách ly vào việc nấu nướng, còn chị?
NSND Lan Hương: Tôi cũng vậy. Đây cũng là dịp để cả nhà được quây quần, các cháu ở xa đều về hết cả nên bữa cơm nào cũng đông người.
Đây là khoảng nghỉ dài hơi hiếm hoi trong sự nghiệp làm phim của chị?
NSND Lan Hương: Đúng rồi. Thời gian nghỉ rất dài. Mấy đứa con nhà tôi đều làm ngành du lịch nên các cháu xác định phải thất nghiệp đến cuối năm. Chúng bảo tôi giúp chúng nấu cơm gà bán online. Dạo này tôi và anh Kỷ (NSƯT Đỗ Kỷ, chồng Lan Hương-PV) đang giúp chúng nó. Trước đây, thỉnh thoảng liên hoan tụ tập đông tôi thường nấu món này để mọi người thưởng thức. Nhiều người khen ngon. Các con cũng khen ngon nên bảo tôi làm để chúng bán (cười).
 |
"Mẹ chồng" Lan Hương ngoài đời không khó tính như trên phim (Ảnh: Internet)
Cơm gà của “mẹ chồng quốc dân” có gì khác biệt?
NSND Lan Hương: Cơm gà của tôi có màu vàng vì có sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây). Nhiều người ăn còn tưởng chúng tôi nấu cơm bằng gạo nếp, thực ra chúng tôi nấu bằng gạo tẻ nhưng làm hơi cầu kỳ. Hiện nay mới chỉ bán cơm trưa thôi, vào ngày công sở làm việc, buổi chiều có người quen đặt mới làm. Hai con trai tôi tự đi “ship” hàng, ở xa mới nhờ shipper. Hiện tại tôi nấu và hướng dẫn các con để sau chúng tự làm được. Các cháu chịu khó làm ăn tôi cũng mừng.
Chồng chị, NSƯT Đỗ Kỷ, cũng vào bếp?
NSND Lan Hương: Ồ, anh Kỷ nấu rất tốt. Anh ấy nấu chính. Khi anh Kỷ nấu, tôi có thể làm món dưa góp, luộc gà, xé gà. Nếu vắng anh, tôi cũng nấu được. Ở nhà, tôi làm đủ thứ việc, nên có thấy buồn đâu. Chẳng buồn gì cả (cười).
Hôm nọ tôi còn đi hiến máu. Khi tôi cùng với con trai đến đó, người ta tưởng tôi chỉ đến để chụp ảnh thôi, nhưng tôi hỏi: Tuổi tôi có hiến được không? Họ trả lời: 60 mới hết tuổi. Năm nay, tôi 59 tuổi. Lần đầu tiên tôi đi hiến máu đấy. Tưởng đi về sẽ mệt, hóa ra chẳng mệt tí nào. Tưởng người ta lấy máu sẽ đau, hóa ra rất nhẹ nhàng. Hiến máu xong hai mẹ con đèo nhau về, chúng tôi lại nấu cơm, hôm ấy cũng có mười mấy suất cơm.
Người ta phong chị là “mẹ chồng quốc dân”, chị vui không?
NSND Lan Hương: Tôi là mẹ chồng thật mà. Vì tôi làm gì có con gái, chỉ có hai cậu con trai.
 |
Hai đầu bếp Lan Hương- Đỗ Kỷ giới thiệu cơm saffron của "Bếp mẹ chồng" (Ảnh: FBNV)
Chị có thể tiết lộ những dự án phim mà chị đang tham gia bị tạm ngưng vì dịch?
NSND Lan Hương: Tôi làm 1 phim của VFC là phim “Lửa ấm”, vừa mới quay thì nghỉ từ đó đến giờ. Một dự án nữa là “Cây táo nở hoa” của Sài Gòn, đang quay cũng phải dừng. Họ đã chuyển lịch đến lần thứ 4, lần thứ 5 rồi.
Khán giả rất yêu mến chị với hình tượng mẹ chồng trên phim truyền hình. Chị không có ý định “đóng đinh” với dạng vai này chứ?
NSND Lan Hương: Tôi không cố định ở vai diễn nào đâu. Thí dụ, hai vai tôi sắp làm, mỗi vai một màu sắc. Tất nhiên, cũng áp lực vì mỗi một vai diễn, tôi đều muốn mang lại cho khán giả một cảm xúc nào đó. Tôi phải bỏ tâm sức để nghĩ, làm sao mỗi vai có một màu sắc riêng.
Chị trải qua nhiều số phận, nhiều cuộc đời trên phim ảnh. Vai cô giáo Thủy trong phim “Mùa ổi” có phải là vai diễn để đời của chị?
NSND Lan Hương: Phim “Mùa ổi” hay, tôi từng xem đi xem lại nhiều lần. Vai diễn đó cũng là một trong những vai tôi thích. Nhưng tôi không quan tâm đến vai diễn để đời đâu. Tôi quan tâm qua một vai diễn hoặc qua quá trình làm việc với đạo diễn, ngộ ra được điều gì? Trong điện ảnh, tôi làm việc với đạo diễn Đặng Nhật Minh qua phim “Mùa ổi”. Trong nghề lồng tiếng tôi làm với ông ấy qua phim “Thương nhớ đồng quê”. Từ đó, tôi ngộ ra được, à lồng tiếng phim phải thế này, đứng trước ống kính để làm điện ảnh phải diễn thế nào mới chính xác. Với tôi, những vai tạo ra bước ngoặt quan trọng hơn vai để đời. Là diễn viên, vai nào tôi cũng nhớ cả.
 |
Lan Hương và Bùi Bài Bình trong phim "Mùa ổi" (Ảnh: Internet)
Có cảm giác càng lớn tuổi sự nghiệp của chị càng thăng hoa. Hình như chị không gặp phải rào cản là khoảng cách thế hệ?
NSND Lan Hương: Tôi làm việc đơn giản lắm. Tư duy của tôi khá mở nên làm việc với đạo diễn trẻ hay có tuổi cũng đều dễ dàng. Tôi không thắc mắc, không cãi đạo diễn. Họ cần làm gì tôi cứ làm đúng như thế đã. Nếu họ không thấy ổn, họ sẽ tự thay đổi. Tôi không bắt người ta phải theo ý tôi. Thế hệ tôi có cái khó là diễn viên cứng cáp, kỹ thuật vững nhưng cái tôi lớn hay áp đặt. Có đạo diễn trẻ hỏi tôi: Cô thích chọn vai diễn nào? Tôi bảo, cô không chọn, các cháu thấy cô hợp vai nào thì cứ bảo vì cô là diễn viên chuyên nghiệp.
 |
Nhan sắc dịu dàng, đôn hậu của NSND Lan Hương thời trẻ ( Ảnh: Internet)
Chị có câu nệ vai chính, vai phụ không?
NSND Lan Hương: Trong phim “Đường đời” của đạo diễn Quốc Trọng, cả phim 25 tập, tôi chỉ quay mỗi buổi sáng, có mấy phân đoạn, đủ biết vai ngắn thế nào. Tôi không phân biệt vai chính, vai phụ. Tôi thích quan niệm: Không có vai diễn nhỏ chỉ có người diễn viên nhỏ. Nghệ sỹ Đào Mộng Long ở Nhà hát Kịch Việt Nam chỉ chuyên đóng vai phụ nhưng ông nổi tiếng thế cơ mà! Còn tôi, ở Nhà hát Kịch cũng từng có lần được giao vai gần như vai chính, vợ của vai chính, nhưng khi làm việc với NSND Lê Hùng, ông cắt hết cả đi, chỉ để tôi xuất hiện khoảng 5 phút trên sân khấu. Tôi vẫn làm và sự xuất hiện của tôi rất đắt giá. Cho nên, không cần câu nệ vai chính, vai phụ làm gì.
