TP - Chiều qua 5/9, Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội đã công bố kết quả xét nghiệm các mẫu tăm VIP và đũa dùng một lần tại các chợ trên địa bàn Hà Nội.
> Uống sữa đậu nành mà... run
> Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm
Trước đó, Chi cục đã lấy 6 mẫu tăm VIP, 5 mẫu đũa dùng một lần để kiểm tra chất bảo quản, natri sunfit, lưu huỳnh dioxit, kim loại nặng như asen, chì, cadimi. Kết quả, các mẫu tăm và đũa có sử dụng natri sunfit, chì, cadimi nhưng trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế.
Không phát hiện chất bảo quản và asen trong các mẫu nói trên. Ông Lê Đức Thọ, Chi cục trưởng cho biết, tăm tre, đũa dùng một lần đến nay vẫn chưa có qui định cụ thể về tiêu chuẩn cho phép nên việc xét nghiệm này dựa vào giới hạn cho phép của thực phẩm (mặc dù tăm và đũa không phải mặt hàng thực phẩm).
Theo Báo giấy
