Tag "bún mắng"

Không còn tiếng chửi bới om sòm với thực khách, bà Thảo "bún chửi" tại Hà Nội giờ là một người hoàn toàn khác.

TP - Quy chế điều chỉnh văn hóa giao tiếp trong kinh doanh dịch vụ ăn uống sắp hoàn thiện. Tiến sĩ Phan Nhạc Linh, Phó Viện trưởng Viện Xã hội học ứng dụng trao đổi với Tiền Phong xung quanh quá trình tư vấn, xây dựng Quy chế.

TP - “Bún mắng, cháo chửi” từ lâu đã trở thành đặc sản bất đắc dĩ của Hà Nội. Mới đây, Văn phòng Thành ủy Hà Nội có văn bản yêu cầu xử lý nghiêm, thậm chí thu hồi giấy phép của những chủ kinh doanh có hành vi xúc phạm khách hàng.

Bún chân giò tại quán bún “mắng” nổi tiếng Hà Nội cũng xuất hiện trong phần Parts Unknown mùa 8 chiếu vào ngày 25/9 trên CNN của đầu bếp Anthony Bourdain, người hướng dẫn Barack Obama ăn bún chả khi tới Việt Nam.

TP - Bún 'mắng', cháo 'chửi', phở xếp hàng, bia hơi tem phiếu có vẻ không lạ lẫm với nhiều người sống ở Hà Nội. Khách hàng vẫn đến ăn nườm nượp, còn chủ nhân của nó vẫn làm ăn phát đạt...