Học hỏi từ Macau, Nguyễn Tiến Nhật Quang, 30 tuổi đã đưa món bò dát vàng 24k vào thực đơn của quán. Món ăn đạt chuẩn khi nhiệt độ bên trong miếng thịt là 57 độ C.
Bò né; bò bít tết là những món Âu đã Việt hóa được bán nhiều ở Sài Gòn. Bạn có thể thưởng thức món ngon này trong một nhà hàng sang trọng hay ở quán vỉa hè bất kỳ.