Tag "ẩm thực Hà Nội"

Khi chuẩn bị ăn mỳ cay, N.H hoảng sợ nhận ra có con gián to khoảng 2 đốt ngón tay, nằm ngửa bụng ngay trên mặt bát mì.

TP - Tôi sinh ra từ một làng quê nghèo miền Trung cát trắng, gió Lào. Trong những năm tháng tuổi thơ, tôi chưa một lần rời khỏi lũy tre làng. Đến tuổi trưởng thành, kháng chiến toàn quốc bùng nổ, tôi làm việc ở chiến khu Việt Bắc. Rồi một ngày tháng 10/1954, tôi được về công tác tại Hà Nội. Trước đêm vào nội đô, lòng xốn xang không sao chợp mắt.

TPO - Trong chương trình giao lưu thanh niên Việt Nam - Hàn Quốc năm 2023, những bạn trẻ Hàn Quốc rất hứng thú khi được trải nghiệm cuộc sống gia đình của người Việt. Nhiều bạn đặc biệt hào hứng, thích thú với các món ăn truyền thống như phở, mắm tôm, kem Thủy Tạ, hay tự tay làm gốm Bát Tràng.

TPO - Ghé thăm Hà Nội, không khó để du khách tìm thấy các món bún ở bất cứ đâu, từ vỉa hè dân dã đến nhà hàng sang trọng. Trong số đó, có các hàng bún lâu đời từng lên cả báo nước ngoài thu hút nhiều khách du lịch.

TPO - Sở Du lịch Hà Nội cho biết, việc Hà Nội có đại diện nhà hàng được gắn sao Michelin - Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới là tin vui cho ngành du lịch Thủ đô và là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới.

TPO - Ở Hà Nội có hai loại bún ốc là nóng và nguội. Nếu như ở bún ốc nóng vừa ăn vừa đổ mồ hôi thì bún ốc nguội lại thanh mát giải nhiệt. Gánh bún ốc nguội trong những con hẻm, con ngõ nhỏ dường như in sâu vào tiềm thức của người Hà Nội xưa và nay đang rất thu hút các bạn trẻ đến thưởng thức

TPO - 3 gợi ý “đỉnh của chóp” cho teen Sài Gòn muốn khám phá những góc quà vặt Hà thành cực chất.

TPO - Hà Nội khẽ chuyển mình sang đông, mùa của những cơn gió lạnh và cơn mưa bất chợt. Rảo bước trên Phố cổ phủ kín rêu phong dường như đã quá quen thuộc trong một chiều se lạnh, nhưng bạn sẽ ngỡ ngàng khi nhận ra mình đã bỏ quên một điểm hẹn ngọt ngào và vô cùng ấm áp. 

TP - Tổng thống Pháp Macron vừa ra lệnh kéo dài thời gian tự cách ly đến giữa tháng năm. Paris thành phố ánh sáng nơi hội tụ văn hóa ẩm thực thế giới, giờ vắng vẻ. Mọi quán ăn ngon đều đóng cửa. Nhưng người Pháp vẫn không quên Đông Dương, và ẩm thực Hà Nội.

Ốc mua từ Cần Thơ, các nguyên liệu khác được chọn lựa rất kỹ giúp món bún ốc chuối đậu của cô Hạnh quận Đống Đa thu hút thực khách suốt 30 năm qua.

Bún ốc kết hợp với sườn, bò và nước giấm bỗng tạo nên vị khác biệt giúp quán chị Hoài Ngọc quận Hai Bà Trưng bán hơn 500 bát mỗi ngày.

Bỏ công việc tại đài truyền hình, anh Hà Văn Long mở quán bún cá rô, lấy tên mình gắn với bộ râu làm thương hiệu. Mỗi ngày, quán tiêu thụ hơn 30 kg cá.

TPO - Đã đi nhiều nước trên thế giới, theo chị, ẩm thực đường phố Hà Nội tuyệt vời nhất và là sức hút khó cưỡng với du khách. Mỗi dịp về Việt Nam, hoa hậu quý bà châu Á tại Mỹ, Sonya Sương Đặng nhất định phải ra Hà Nội để được thưởng thức thức ăn đường phố hấp dẫn tại thủ đô.