Tuyến giáp trạng có vai trò vô cùng lớn khi nó sản sinh ra những loại hormone quan trọng cho sự hoạt động của cơ thể, trong đó có cả loại hormone điều tiết quá trình trao đổi chất của cơ thể. Dưới đây là một số loại thực phẩm bảo vệ tuyến giáp hiệu quả.
Khi các kim loại nặng như thủy ngân chiếm chỗ của iodine, một chất mà tuyến giáp rất cần và dễ hấp thụ để hoạt động, tuyến giáp sẽ ngừng sản xuất hormone. Để giải độc cho tuyến giáp, bạn hãy ăn táo. Các nhà khoa học đã chứng minh táo có khả năng giải độc cho tuyến giáp tới 150%.
Hiện nay, rất nhiều người giảm đáng kể số lượng muối đưa vào cơ thể để phòng trừ một số bệnh. Điều này đồng nghĩa với việc họ đang đứng trước nguy cơ bị thiếu iodine. Và nguồn bổ sung iodine tốt nhất và dễ tìm nhất là rong biển. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng rất tốt trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất béo ở ruột.
Selenium là một khoáng chất có tác dụng bảo vệ tuyến giáp khỏi các sản phẩm phụ gây viêm sưng, sinh ra trong quá trình sản xuất hormone. Selelium được tìm thấy nhiều trong quả hạch Brazil, giúp giảm các kháng thể chống tuyến giáp ở bệnh nhân viêm tuyến giáp tự miễn. Hạt hạch Brazil còn có tác dụng rất tốt với ai muốn giảm mỡ bụng.
Một tuyến giáp khỏe mạnh không thể thiếu kẽm, chất có rất nhiều trong hàu. Thiếu kẽm có thể khiến quá trình trao đổi trong cơ thể trở nên chậm chạp. Nghiên cứu chỉ ra rằng một ngày ăn 30mg kẽm (tương đương 6 con hàu sống) có thể giảm cân và giảm cholesterol.
Amino axit tyrosine có thể khiến tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả, trong khi thiếu amino axit dopamine khiến cơ thể thèm ăn và dễ tăng cân. Điều đáng mừng là những amino axit này lại có rất nhiều trong thịt gà.
 |
Sữa chua được coi là chất bảo vệ tuyến giáp hiệu quả bởi nó chứa nhiều vitamin D, một chất nếu thiếu sẽ khiến bạn bị béo phì và mắc một số bệnh về tuyến giáp như bệnh Hashimoto
Chứa nhiều omega-3, cá hồi sản sinh ra nhiều chất kháng viêm sưng, rất tốt cho những người có tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả vì viêm.
