Nói đến ẩm thực Brazil, người ta thường nghĩ ngay đến những xiên thịt nướng vàng ươm trên bếp than hồng. Nhưng, ẩm thực Brazil không chỉ có vậy, ngoài những món nướng từ thịt động vật, bạn sẽ ngạc nhiên khi phát hiện ra rất nhiều món ăn ngon từ các loại rau, các món cá tươi hay các món hầm, cũng như các món hầm đậm đà đầy hấp dẫn. Dưới đây là 10 món ăn đầy hấp dẫn của ẩm thực Brazil mà bạn nên nếm thử.
1. Pão de queijo - Một loại bánh mì bơ tươi nướng, đây là món ăn sáng quen thuộc của người Brazil.
 |
2. Moqueca - Đây là một món hầm Bahian truyền thống với nguyên liệu chính là các loài cá không xương, ngoài ra còn có tôm, nước cốt dừa, cà chua, hành tây, ớt, tỏi và các loại rau mùi.
 |
3. Feijoada - Đây là món ăn dân tộc của Brazil. Các thành phần tạo nên món hầm này gồm có đậu đen, thịt lợn hun khói, xương sườn, xúc xích, thịt bò. Cũng có thể cho thêm các loại rau như cải xoăn, khoai tây, cà rốt, bắp cải và bí ngô.
 |
4. Pastel de Nata - Một loại bánh nướng có vị chua ngọt được làm từ một quả trứng với quế và đường.
 |
5. Caipirinha - Một loại cocktail đáng tự hào của người dân Brazil. Nó được chế biến từ cachaca (rượu làm từ mía), đường, chanh... Nó cũng có thể được biến tấu với trái cây tươi, chanh dây...
 |
6. Churrasco - Thịt nướng hay thịt xiên nướng là món ăn nổi tiếng của người dân Brazil. Ngươi dân ở quốc gia Nam Mỹ này có thể nướng bất kỳ loai thịt nào, từ thịt bò, thịt lợn, thịt cừu hay gà tây, xúc xích...
 |
7. Bolinhos de bacalhau - là một món chiên được chế biến từ cá tuyết muối. Món ăn này ngon nhất là thưởng thức trên những bãi biển đầy nắng ở Brazil.
 |
8. Bobo de camarão - Còn có tên gọi khác là bo bo tôm. Món ăn được chế biến bằng cách xào tôm với khoai mì bào nhuyễn, bộ mì, nước cốt dừa cùng một ít gia vị.
 |
9. Pitaya (thanh long). Đây là một loại trái cây có nhiều ở khu vực vùng nhiệt đới Amazon. Tại Brazil, thanh long được thái nhỏ vào trong những chiếc cốc và bày bán trên các quán vỉa hè.
 |
10. Brigadeiros - Đây là một loại kẹo chocolate độc đáo được làm từ sữa đặc, bột chocolate và bơ. Món bánh này có vị gần giống vị chocolate Nutella nổi tiếng của Italy.
 |
Hu Pa (Theo Business Insider)
